第52章 全鱼宴
——这些是什么呀?有没有人科普一下?
——感觉像是以前古人做饭的东西……
——啊啊啊~这些人居然在抓鱼?抓这么多来干嘛?
——我刚刚听说,好像是拿来吃的?
——对对对,我知道,就是抓来吃的,我刚刚听说什么…全鱼宴?
——不是吧?这才刚直播第一天,就有人哗众取宠?
——这些鱼很腥,不好吃~
——楼上的,看来你吃过呀?说说感想呗~
——呸呸呸,难吃的要死,我宁愿喝最差的营养液,也不吃这个…
……………………………
直播间众网友议论纷纷,不过这些都影响不了袁沫沫等人,待鱼儿捕的差不多了,秦平才提着两个大水桶走过来交差。
看着这么多活蹦乱跳的鱼,袁沫沫立马拿出机器人,让他先把活鱼处理干净,这些事她可不会自己来弄,只是站在一旁,为直播间的网友们解说。
随后挑了十几条类似鲫鱼的生物,在收拾干净背上开上两刀,撒上盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料,稍稍腌制一下,又在鱼腹内填上葱片和姜片,这样利于去腥。
最后再刷上一层食用油,把生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,这样一来,烤鱼的前期工作基本就完成了。
这次袁沫沫还特意让人捡了一些木材,搭了一个烧烤架,专门用来烧烤,务必要做到原汁原味,而且,等会除了鱼类,也可以烤点别的食材,反正,无论烧烤什么,都是美味。
这边一行人忙忙碌碌,直播间里可是热闹极了…
——这…这是在做什么呀?
——我知道我知道,是在烤鱼~
——可拉到吧,谁不知道在烤鱼,我是问…抹在鱼身上的那些是什么?
——对啊对啊,那边还有好多瓶瓶罐罐哦~
——做个饭要这么多东西吗?
——这是在作秀吧?只是烤个鱼,需要这么多调料吗?
……………………………
随着袁沫沫的动静越来越大,直播间的人数更是如同坐火箭一般,“咻”的一下涨了上去。
这也不难理解,今天是开播第一天,大家都还有三天营养液,谁也不会愁吃食,当然比较平淡,而许多人是跟着来看个稀奇,却发现这里的确有趣,自然也就留了下来。
可万万没想到的是,众网友你一言我一语,却把直播间顶上了热搜。
《生存大挑战,就播这些……》
《论鱼儿的一百零八种死亡方法………》
《袁家大小姐的首秀出场……》
《第一天就如此与众不同,是博眼球,还是……》
……………
星网上的新闻越来越多,很多路人都被吸引了进来,导致节目的流量大增,朱横乐的喜笑颜开,将袁沫沫的直播间挂在了最高处,让人一进来就能看见。
果然没有辜负导演这一番操作,等到袁沫沫开始讲解鱼的其他做法后,直播间人流量更是达到了顶峰。
其实说到动手,袁沫沫还没有何小莹勤快,但她虽然只是动嘴,却让众多网友受益匪浅。
这次也没弄的太复杂,首先是剁椒鱼头,袁沫沫自制的剁椒可以说是鲜香味辣,先把鱼头从中间剁开,平铺在盘中,盘底垫上姜片,加入料酒,盐,适量白胡椒粉,用手按摩一下让鱼头吸收,放一旁腌制10分钟以上。
锅里倒油,加入蒜末炒出香味,然后放剁椒,加入蚝油,豉油,白糖,不停翻炒,最后把炒好的剁椒淋在鱼头上面,放入锅蒸15分钟。
蒸好的鱼头拿出来,上面撒上葱花,然后烧一些热油淋在上面,剁椒鱼头就做好了。
第二道菜是水煮鱼,用刀把鱼身沿着鱼骨片下来,然后再把腹部有刺的部分片下来。然后从鱼尾开始,用斜刀