第668章 她竟然试图教会我!
胶囊,可以对周围的时间进行加速,但是我打算做一些炸只因来搭配芝士吃。”
【好耶!是炸只因!】
【只因兽超好吃的,只因翅最棒了!】
【等了好久啊,总算能吃到软软做的炸只因了。】
【只因你太美!】
只因兽,是一种比欧欧鸟的肉质更接近鸡肉的禽类。
由于生长在只因星球,所以被命名为只因兽。
这种只因兽的后背有六对翅膀,简直就是炸鸡爱好者的梦中情兽。
林软软之前出过一次炸只因教程,并且把这道料理的配方放在了菜谱里。
很显然,成功复刻炸只因的美食主播寥寥无几。
要不然,林软软也不会因为洛熙哥哥能成功做出糖醋排骨,而感到惊喜了。
星际人民在制作美食这一块,实在是没什么天赋。
大部分兽族都跟黎栎一样,是个手残党。
林软软把只因兽的翅膀腌制好以后,奶锅里的芝士已经初步成块了。
她在起锅烧油的同时,把奶锅里凝固的芝士划成小块。
把切好的牛奶块继续加热至50度左右,温度合适时就将锅具离火,静置到晾凉为止。
晾凉以后将锅端起,轻轻地晃动,使乳清和牛奶块尽量分离。
“小伙伴们别眨眼,现在到了最关键的步骤了,我们要倒出锅子里的液体,这些液体要尽量倒干净哦,然后把已经凝结的芝士块放进筛子里把乳清全部过滤出来。”
林软软在在滤好的芝士块中加入小半勺食盐。
然后下手把盐全部揉到牛奶块里。
做到这里的时候,芝士的雏形就已经出现了。
【好神奇!牛奶是怎么从液体变成固体的?】
【软软是在变魔术吗?】
【我寻思,我也没有眨眼啊。】
【怎么就揉啊揉,揉成一团了呢?】
【完了完了,我学废了。】
【救救我,我所有的步骤都是按照软崽教的做的,但是为啥揉出来是一团黏糊糊的东西。】
“现在我们继续加热芝士,然后重复揉捏,注意动作要轻一点哦。揉搓的步骤非常重要,做得好的芝士会非常的有韧性,所以可以拉出丝来。”
林软软一遍揉着芝士,一边讲解着制作要点。
但大部分的观众都已经放弃了。
【算了算了,我就不是学做料理的材料。】
【已经摆好碗筷,坐等美食!】
【已经下单买好了高档的碗筷,软崽加油!】
【我只想知道芝士搭配炸只因到底好不好吃。】
【应该是好吃的吧,软崽做的料理,怎么可能难吃!】
【那可不一定,谁知道林软软会不会翻车哟。】