第668章 她竟然试图教会我!
鉴于泡泡奶锅和芝士锅真的很像很像。
于是林软软就尝试着做了一锅芝士。
芝士虽然看着好像很难做的样子,但实际上做法还是蛮简单的。
“让我看看,优质牛奶,酸酸草,柠柠果,以及凝乳酶。”
星际的科技很发达,所以大部分都是分子料理。
也就是,营养师会根据生物需要摄入的营养元素来进行调配。
精确到分子层面的料理,在营养层面很占优势,但味道就不敢恭维了。
不过星际的调味品还是很齐全的,除了耗油需要自己做之外,其他的调味品可以根据化学名称进行购买,比如味精是谷氨酸,食盐是氯化钠,各种生物酶也很常见。
林软软的光脑里,就专门隔出了一个空间,用来储存各类生物酶的。
比如酿醪糟的酒曲,以及制造酸奶的乳酸菌。
她前段时间想自己做点芝士,所以买了一些凝乳酶。
但是由于工作的缘故,迟迟没有机会制作芝士。
这次刚好有机会,林软软也有些手痒。
【哇,软崽拿出了好多种食材,她是要做什么啊?】
【看起来好像很厉害的样子,隔着屏幕都闻到香味了。】
【哈哈哈,软崽还没开始做呢,你闻到的香味是从哪儿出来的?】
【啊,原来是我去年点的外卖到了,哭唧唧……】
【太惨了,希望你的外卖没有长毛。】
【话说外卖技术能不能改进一下啊,都星际时代了,为啥送货这么慢啊!】
【废话,你从隔壁星球点的外卖,配送距离动不动就是好几十万光年,谁不迷糊?】
【这时候,就不得不赞叹味觉信息传感装置的发明是多么的伟大了。】
【但是味觉信息传感装置体验感忽高忽低的,并不是所有的味觉传感装置都能完美的传递味觉信息,我家这盘子碗花一百星币买的,味道总是很奇怪,好像传递不完整,我哭死了。】
【哈哈哈,前面的努力搬砖吧,争取换个好点的盘子碗,我家里这套味觉信息传感装置就牛逼了,连食物的温度都能完美复刻,花了我老鼻子钱了。】
【兄弟们,有没有可能,外卖党就喜欢吃腐朽变质的食物呢?】
【噫!好嫌弃!那外卖党肯定是黎栎厨。】
【不不不,我们只是觉得点外卖比较浪漫,那种等待外卖送达的过程是你们这些传送党无法理解的快乐,虽然拿到手里的食物不总是新鲜的,但也别有风味。】
【好了不用解释了,你们外卖党就是一群黎栎厨!】
“在古地球,也有一种和泡泡奶锅相似的料理,我们人类称之为芝士。”
林软软一边煮牛奶,一边往里加入柠柠果的汁水,一边添加着凝乳酶。
“芝士的做法很简单,感兴趣的小伙伴可以跟着学哦。”
【她竟然试图教会我!】
【小软软料理烹饪课堂,开课啦!】
【软崽,不是我们不想学,是眼睛和手都不会啊。】
【看起来好像很简单的样子,我试试。】
【正好我家里还有牛奶,我试试!】
【软软老师,羊奶可以吗?】
【软软宝儿,兔子奶可以吗?】
【我家里好像只有骆驼奶,能用不?】
【熊猫奶可以吗?我找我媳妇挤一点试试。】
“最好还是用牛奶哦,而且用全脂的牛奶比较好哈。”
林软软哭笑不得的解答着网友们的提问。
“芝士在家里就可以做,但对温度的控制还是很重要的哦,并且加水的时候一定要用纯净水呀,不然会影响凝乳酶的凝结效果。”
林软软把添加好凝乳酶的牛奶放在一旁。
“放置半个小时左右,牛奶就可以凝结了,虽然我手里有兰絮小姐送的时间