脆皮肥肠

有你想象不到的快乐。

偌大后厨内，掌厨的师傅们几乎都是年长者，明昭作为唯一一个厨娘且年纪不大，刚踏入门槛，就收到了各处瞥来的目光。

更有甚者，哪怕隔着众人以及嘈杂的案板作业声，仍是抛来几句嘲讽。

“这是哪家送来的女娃娃？也配和咱们同台比试？”

“年纪轻轻便走了歪路子，真是有辱我等！”

其中一道声音压盖了杂乱声，语带嘲讽：“这不是刚攀上定阳商行的明老板么，怪道瞧不上咱崇川阁，原是后头有这天大的好处呢。明老板，这回又想着什么法子攀上知州府啊？”

明昭定睛看去，是一个没见过的中年男子。

崇川阁也带了人，且比她来得早许多，只怕已经给她下好了绊子。

明昭不理会这些大师们的嘲讽和鄙夷，安安静静走到角落，吩咐护卫盯紧崇川阁人的动向。

果然，不知是不是崇川阁的厨子做了手脚，夜宴还未开始，留给她的食材却尽是一些“废料”。

仰妆看着仅有的花蛤和猪肠，面有愁色，这要怎么上菜？

冬日花蛤干瘦，根本没有滋味，而猪肠是寻常人家都不要的脏东西，岂能给诸位大人物吃？

一旁的师傅们嗤嗤发笑。

“要我说，女娃子干脆就别进厨房，也不知道从哪儿偷摸学了一两手，也敢来班门弄斧！”

“嘿，若不然你叫她去做那上头的舞姬去？”

“我庖厨一道，自来传男不传女，你瞧她这样，能做什么？”

“就是，身边带的也是个女娃娃，我就不信她会做菜。”

“嚷嚷什么！”一个老者举起菜刀，重重剁在案板边缘，发出巨响，“你们仗着自己的身份，就给人女娃子留这点食材，还想让她做什么？换你，你能做什么菜啊？”

一时众人都有些窃窃，那些嘲讽声总算低了下来。

唯独崇川阁的师傅笑道：“话可不能这么说，这位明老板那是有实力的。在她那地方公然拍卖菜谱，据说要千两银子才能买一张，这样的大厨，便是一些边边角角的东西自然也能做出好菜来罢？”

此言一出，连方才出声帮明昭说话的老者都哑了片刻，接着场中掀起一阵喧哗。

好家伙，什么菜谱一张千两？

就这么个小女娃，能拿出什么好东西？莫不是卖了祖上传承的秘方？或是走那不干净的路子，骗人钱财？

明昭简直被他们吵得头疼。

男人多的地方，叽叽歪歪的声音更多！

仰妆憋红了一张小脸，若不是怕辱没二娘子清听，她嘴边那几句脏话早就往外蹦了。

明昭拍了拍仰妆的肩，示意她不必理会。

她反倒觉得是件好事。

原本她也不是专业厨师出身，与这些做了一辈子菜的人之间肯定是有差距在的。

白兰县是小地方，没有这样多的高手，一些简单的家常菜就可以轻易俘获众人的脾胃。

但王知州、大理寺正等大官，素日吃的都是金齑玉鲙，先前她还有些担心无法脱颖而出，没想到这些人反倒帮她选了“不一样”的食材。

刚才明昭从后厨大门走到角落时，就留意了众人的锅炉，多是鸡鸭鱼，肉类也是大块的猪牛羊。

虽然手法各不相同，但用料几乎无二致，且做法无非是炖或炒，蒸或煮，再者便是烤。

地域风格如此，导致此间众人皆是单一的料理风格。

大理寺正自北方来，初尝江南风味，自然觉得新鲜。可一整晚吃下来都是类似的味道，越到后头只会越腻。

按这群人对她的态度，她的菜想来也是安排压轴之前，末尾几道中，正是胃口最寡淡的时候。

半饱未饱，新鲜劲过，吃什么都容易产生一种寻常感。

明昭心念一转，立时便定了下了两道菜品。

她