第一百二十三章 进门俱是看花人

厨师，您好！”荣羽对着他点点头。

“我是美食博主！”

“嗯，进来的时候，听您说过了。”荣羽也笑，“坐坐坐。”招呼这个博主坐下来。

“我艺名叫浪味仙，现在是全网排名前三的美食博主。”帅男笑着介绍自己，“你这里挺难预约的，约了六天的时间才排上。”

“我们会为您做好服务的。”荣羽对着他点头笑，也懒得去套近乎了。

浪味仙就点点头：“其实我们就是过来探店的。我也是在一个湘南美食的网站上，看到有人很推崇这里，于是就想过来打卡。”

“欢迎啊！”荣羽又笑，反正对这些人，笑脸相迎就对了。

浪味仙又说道：“我打算拍个视频，不只是拍菜，还有品尝的观感，还有对你的采访。能满足一下吗？”

荣羽笑了笑：“专门的采访就没有必要了。我做这个艺厨，纯粹就是个人的追求，没有什么特别的渊源和历史。”

浪味仙似乎很遗憾，但是没强求。

“那行，那我们就拍我们的，老板会给个方便吧？等会儿我们还要去拍一下小院子。”

“没事，尽管拍！”

荣羽微笑点头，然后对着这些人说道。

“呃，需要我喂你们解读一些这些菜品吗？这也是我们艺厨服务的一部分。”

浪味仙一听，顿时就来了兴趣，连连点头：“太好了，我们也正是希望有个能够解读的。但是有个请求，能不能在您说的时候，我们拍个视频。”

荣羽对这个就随意了。

“这道菜是虾丸鸡皮汤，是红楼梦里的一道名菜。出自于《红楼梦》第六十二回，憨湘云醉眠芍药茵，呆香菱情解石榴裙。不过这并不是《红楼梦》里的独创，在随园主人的《随园食单》中就早有记载了。”

众人都点头。

随后荣羽又说道：“这道菜是是油盐炒豆芽儿，也是出自于红楼里的菜谱。源自第六十一回：投鼠忌器宝玉瞒赃，判冤决平儿行权。只不过这豆芽，确实春初的枸杞芽，《本草》中曾记载：味甘性平，能滋肾养阴，清肝明目，退热解毒。为乾隆皇帝时，宫妃们常食用的。”

众人都屏气凝神，听荣羽介绍，津津有味。

“这道菜是椒香鸡，东汉末，刘备少年时，其母做给他吃的。后来时时记起，以此勉励自己自强不息。倒是从那时流传至今了。还有这道菜，也是三国时，桃园三结义的时候，刘关张三人结拜完毕，在桃园痛饮，得一张姓厨子，以炭火烤鱼，觉得美味非常。后刘备登基，将词烤鱼定位国菜。”

“还有这道扶墙马齿苋乃是西游中的美食，这道黄羊头，乃是出自于水浒。”

荣羽侃侃而谈。

“所以今天你们来这里，算是将四大名着都吃了一遍。”

几个人都点头感慨。

“其实这四大名着里的菜，不过是众华传承美食里的极小的一部分。而我们吃这些菜，并不是因为这些菜，就冠绝了各大菜谱，而是我们吃的是对历史文化的品味。总之就是，厚重的历史，慢慢的品。杨慎的临江仙写得挺好的，‘一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。’今天几位，到小院，也算是品到了汉唐宋清美食，希望能不虚此行。”

荣羽一番话落下，几个人都情不自禁的鼓起掌来。

浪味仙就感慨：“我从来没有想到过，我会被厨师上课，但是现实就是啊，达者为师，佩服佩服啊！”

“其实美食也就是吃个心境，所谓名着菜肴，也不过是让食客对这些菜有了不同的期待而已，期待不同了，心情就不同了，品出来的味道，就不只是菜的味道，而是还有一些对历史的感慨和缅怀的味道。”

“对呀，对呀，非常赞同。”浪味仙鼓掌。

“古今多少事，都付浊酒中。诸位请慢用！”荣羽说着对着他们点点头，然后微笑着