鹿杂香锅
满了。
她又摘了些板栗和秋梨,感觉差不多够了,这才领着几个小孩回家。
留在山洞看火的孩子见她们回来,全都跑过来迎接。一个个围着宁梦七嘴八舌的问:“阿梦姐姐,你们摘了什么好吃的啊?”
宁梦说:“摘了些野菜和菌菇,一会儿给你们做鹿杂香锅。”
孩子们一阵欢呼。
宁梦看了看周围,发现阿乔她们还没有回来,便先忙活着做饭了。
她先用木棍,将火堆里已经烧得通红的陶器移出来放凉,然后把之前洗净的鹿杂拿出来,用石刀切成小片备用。板栗剥皮去衣,各种野菜菌菇洗净切段备用。
直播间有老粉见她动作麻利,一看就是经常干活的人,十分讶异。
【小梦原来这么会干活啊,以前看直播,总是见她打扮的漂漂亮亮,手上的指甲油涂得亮晶晶的,还以为她是个娇养的女孩,从来不干活呢。】
【现在的小姑娘,这么会干活的可真的不多了呢。】
【大家还是不要太当真,都是剧本,做做样子的。】
【要是让我来,就是做样子,也做不到像她这么利落。】
【我也做不到,在家里切根黄瓜都要切半天。】
宁梦忙着干活,已经完全顾不上直播间了。
没办法,吃饭的人太多,工具又原始,太费时费力了。
做鹿杂香锅,必须要用锅,但陶锅这会儿还没完全冷却,暂时不能用。宁梦便先把旁边的几条鱼烤了。
她找了块比较薄的石板,洗净了架在火堆上炙烤。然后切几片山鹿的脂肪,放在石板上熬出油脂。再把抹过葱姜汁的鱼,放在热油上。
为了让鱼烤的更透,鱼的背部也被切开了,只留一层皮连着,扁扁的平摊在石板上。
小孩们从来没见过这种吃法,全都好奇的围着宁梦。宁梦见她们都馋的流口水了,便将烤好的第一条鱼,让几个大孩子拿去吃。
几个小的见了,顿时委屈,跑到宁梦身边撇着嘴说:“阿梦姐姐,我们也想吃鱼。”
宁梦有些好笑的揉了揉离的最近的一个小孩的头发,柔声说:“那种鱼有鱼刺,你们太小了,不能吃。一会儿姐姐给你们烤没有刺的鱼。”
小孩们一听这话,顿时高兴,欢呼着说:“好!”
于是宁梦将篮子里的昂刺鱼挑了出来。
这种鱼的鱼肉非常鲜嫩,而且刺很少,很适合小孩子吃。可惜个头不大,而且只捕到两条,根本不够吃。
宁梦将两条昂刺鱼全都放在石板,一边往上面淋鹿油,一边对几个小孩说:“没刺的鱼就只有两条,大家要分着吃哦!下次姐姐再帮你们抓更多这种鱼。”
小孩们都很听话,齐声说:“好!”
【哎呦,这些孩子好乖巧啊!看的我心都化了。】
【看主播烤鱼,搞的我也想吃烧烤了。】
【话说,这些小孩演技真不错,看起来很自然啊!】
小孩们不能吃辣,宁梦只放了些葱姜去腥,又挤了些桔子汁调味,便没再放其它东西了。好在火候掌握的恰到好处,两条鱼烤的外焦内嫩,光从外表看,还是很有食欲的。
宁梦将煎好的鱼用树叶垫着放在石头上,嘱咐孩子们凉一点再吃,不然会烫嘴。
五个小孩便都围着石头,眼睛滴溜溜的看着烤鱼,这副一心一意等吃的专注模样,逗的宁梦冷俊不禁。
而此时的直播间里。
【这些孩子的演技也太好了吧!那渴望的小眼神,完全没有表演的痕迹。】
【是啊!这么多孩子就围着两条巴掌长的鱼,瞧的我都不忍心了。】
【几个大孩子的演技也不错。这些烤鱼都没怎么放佐料,连盐都没放。她们居然全都吃完了,还一副很好吃的样子抢着吃,太逼真了。】
【是啊!光这几个孩子的演技,就可以吊打某些流