第一百零九章:除夕
一块过年热闹些,说起来还是今年最最热闹的时候呢。”
张美玉呵呵笑着道:“早上我也出了一会儿摊,倒是一会儿就卖得光了,我们也刚刚祭完祖,再弄好这个,我们可以做年夜饭了……”
那一口的大锅里卤煮的鸡鸭鹅猪肉什么的,已经冒出香味来了,林明便歇了火,让它们慢炖着,也不急着盛。
走过来与张强两人说话,两个男人笑着道:“家中有你们,我们也帮不上啥忙,我们推上板车出去走走,看看有柴火的,捡一些回来……”
“成,别走远了,早点回来……”张美玉笑着道。
林明和张强应了一声,便架上板车走了。
张美玉将羊肉和一些买好的猪头肉放到大锅中去熬煮。
直到熬化了,将骨头给剔了下来放到大盆里,锅里只剩下碎肉,然后熬到一定的浓度,便盛到铁制的盆中放凉。
等到一凉成了型后,再一刀一刀的切出块状来。