第45章 亥猪——国民美食

第45章亥猪——国民美食

大家好，我是佩琪，这是我的弟弟乔治。要说佩奇是怎么当上十二生肖的，这要说到猪猪的前一世，它原本是一个大户人家的孩子，从小又白又胖，还被看脸的相士夸，有一副富贵脸，这家主人本来就老年得子听相士一顿猛吹，对着胖小子更是宠得不行，从小就衣来伸手，饭来张口，每天啥事儿也不用干。

可胖小子长大成人之后，父母双双去世，家道衰弱，他却一点都没改变，仍然过着挥金如土的生活，直到最后因为不会吃饭，在房中把自己给饿没了，还跑去和阎王讲道理，说阎王是怎么当的，说自己天生富贵命，这阎王将他带到玉帝面前，请玉帝判断。

玉帝派人间的灶神去调查，查清他坐吃山空，不学无术的一生，玉帝大怒，直接下令把他变为猪去吃粗粮，巧的是天宫这会儿正在挑选生肖神，天官把“吃粗粮”听成了当生肖，因此猪猪才成为十二生肖神之一。

另有一说猪是靠自己的努力当上了生肖。天宫排定生肖那天，玉帝规定必须在规定时辰之前到达天宫，取最先到达的十二种动物为生肖。猪自知体笨行走缓慢，便半夜起床赶去排队当生肖。由于路途遥远，行动迟缓，猪拼死拼活才爬到南天门。此时时辰已过，但猪苦苦央求，其他动物也为之求情，最后终于感动了玉帝。

于是，猪成了十二生肖的最后一名。

因十二生肖和十二地支一一对应，猪在生肖属相中排第十二，亥是地支的第十二位。晚上九时到十一时，为亥时，此时万籁俱寂，猪正在鼾睡，故为“亥猪”。

在永嘉县溪江流传着这样一个故事《猪母娘岩》，的故事，讲的就是猪是这么说的“并封在巫咸东，其状如彘，前后皆有首，黑。”并封全身墨黑，体毛短而光亮，长得像猪，更神奇的是，并封有前后两个头，是一个“双头猪”猪妖。此外在本书中，还描述了一种异兽“屏蓬”，书中是这么写的“大荒之中，有山名曰鏖鏊钜，日月所入者。有兽，左右有首，名曰屏蓬”，可以说屏蓬与并封有很多相似之处，就连《山海经》的注解中也认为“并封即屏蓬也”。

并封同样为《山海经》里的异兽，“有兽焉，其状如人而彘鬣，穴居而冬蛰，其名曰猾褢，其音如斫木，见则县有大繇。”猾褢这个猪妖形状像人却全身长满猪样的鬣毛，冬季蛰居夏天活动，其声音如同砍木头发出的声音。猾褢出现在哪里，哪里就会有繁重的徭役。所以说，猾褢就是一个人人避之不及的异兽，跟肥遗、夔牛、朱厌这些上古凶兽类似，肥遗出现预示着天下大旱，朱厌出现预示着将要发生战争，总之它们都是灾难的象征。

狸力同样为《山海经》里的异兽，“南次二山之首，曰柜山，西临流黄，北望诸魮，东望长右。英水出焉，西南流注于赤水，其中多白玉，多丹粟。有兽焉，其状如豚，有距，其音如狗吠，其名曰狸力；见则其县多土功。”狸力是一种像野猪的异兽，有鸟一样的四个爪子，叫声却像犬吠，它出现在哪里，哪里就会大兴土木，这也就意味着繁重的工作，也是灾难的象征。相传秦始皇修长城的时候，狸力就曾经在现场出现过。

最后再来说说孟槐，《山海经》记载“又北四百里，曰谯明之山。谯水出焉，西流注于河……有兽焉，其状如貆而赤豪，其音如榴榴，名曰孟槐，可以御凶。”孟槐的样子像豪猪，全身长着红色的毛，发出的声音如同轱辘抽水。传说它可以御凶，与其它几位上古猪妖异兽相比，孟槐可以说是一种瑞兽，它可以助人逢凶化吉。

猪肉是猪科动物家猪的肉，口感较好，是日常生活中必不可少的食物。猪肉纤维细软结缔组织少，肌肉组织多，肌肉组织中含有较多脂肪。猪肉营养成分丰富，具有改善贫血、促进发育及润燥等功效。改善贫血：猪肉含大量血红素及半胱氨酸，能促进人体吸收铁元素，具有补血、改善