第79章 骷髅头
等肉浸泡好,已经是子时了,村民们早已全部睡下,怕影响村民们睡觉,木紫蓉让她娘动作尽量放轻,不要发出声音。
沈秋娘应着,按女儿之前教的打开电磁炉,按到大火上,让电磁炉把炉上装着肉和水的锅烧热。
看到没过多久锅里的水就烧开了,沈秋娘一脸惊奇。
之前听女儿说这没有火的奇怪小盒子,能把东西弄热,她还有点怀疑呢,这下亲眼见到,她感觉像发现了新世界一样。
这叫电磁炉的奇怪小盒子实在太神奇了!
木紫蓉去找勺子来把锅里漂浮起的异物全部捞掉,然后倒入料酒,姜,蒜,再在锅上架一双筷子,把锅盖盖在筷子上,这样能避免煮的过程中溅得锅边四周都是水星。
“娘,你照我先前教你按的那样,把火调到小火,煮三十分钟。”木紫蓉对沈秋娘说道。
沈秋娘忙点头,按女儿说的做。
半个小时后,木紫蓉拿筷子夹起一点肉吹了吹放嘴里,随即点头。
能嚼动了,可以了。
“娘,关火吧。”
沈秋娘马上关火,木紫蓉去超市拿保鲜袋出来。
沈秋娘还是第一次看到保鲜袋,不禁很好奇,木紫蓉给她大概解释了一下保鲜袋后,就让她把肉捞出来冷着。
在沈秋娘捞肉的时候,木紫蓉把先前调好的料汁倒入保鲜袋中。
料汁她放了生抽、白糖、白胡椒粉、孜然粉、麻油,还有白芝麻、盐、五香粉、料酒,和姜、蒜、辣椒粉,她还放了一点花生碎。
本来沈秋娘想自己调料汁的,但木紫蓉说她调,她怕沈秋娘调的料汁味道不够好,而且她想把味道弄成自己喜欢的。
等肉凉一会儿后,木紫蓉就让沈秋娘把肉倒进保鲜袋里,把袋子里的空气挤干净后,才把袋子扎紧,只后就是不断的翻滚揉捏袋子里的肉,让调料充分、均匀地包裹到肉上。
“好了,让肉腌一夜,明儿个再烤。”木紫蓉打了个哈欠。
夜已深,她有些困了,想睡了。
“好。”沈秋娘点着头,也打起了哈欠,她也想睡觉了。
木紫蓉去打水来带着她把手洗了后,又叫她娘和她一起把脸和脚也洗了。
之前睡前不敢洗脸和脚,是因为没水,现在有水了,木紫蓉就放心的洗脸和脚了。
不过木紫蓉没有拿商场里的水出来洗脸和脚,而是用了中午在小溪里打的水。
而沈秋娘之前已经从女儿那里知道宝库里有水,可以放心用水,所以并未阻止女儿“浪费水”。
洗好后,沈秋娘有点内急,就去最后面的卫生间方便,虽然女儿先前已经带她去看过卫生间了,但用起来的时候她仍旧觉得惊喜。
等沈秋娘方便完出来,木紫蓉就把马车最外面,可以称为古代外间的矮桌收起来,铺上褥子,带着她娘躺上去休息。
因为天热,所以今晚她也开了电风扇。
吹着电风扇睡觉十分舒服,木紫蓉和沈秋娘都很快睡着了,这一夜很太平,什么事也没有发生,她们一觉就睡到了天亮,听到陈大有敲锣了才醒。
母女俩先后去上了卫生间,然后迅速洗漱好后,就出了马车,陈大有让大家赶紧吃早点,然后上路。
木紫蓉蒸了两个花卷,和沈秋娘一人一个,吃完就和村民们启程赶路。
因肉干还没有做好,木紫蓉就让沈秋娘赶车,她在车厢里继续做肉干。
木紫蓉找出烤网,把腌了一夜的肉条放到上面,再打开烤箱,在接渣盘上垫一张锡纸,防滴油。
把烤箱的插头插到插座上通电后,木紫蓉就把肉放进了烤箱,中层,150度烤了三十分钟就好了。
因肉比较多,一次烤不完,木紫蓉烤了好几次才全部烤完。
全部烤好后,木紫蓉去超市拿了两个不锈钢的大晒盘里,然后把肉放进去,放到外