第78章 要做肉干
“娘,这野猪肉不好吃,柴得很,我想我们就别吃这野猪肉了。要吃猪肉,我去宝库里拿,宝库里有很多好猪肉。”木紫蓉小声说道。
以前她吃过一次野猪肉,她永远都无法忘记那口感。
她就从来没有吃过那么难吃的猪肉,所以从那以后她就决定再也不吃野猪肉了。
反正超市里有非常多的猪肉,还有超香的土猪肉,想吃猪肉进去随便拿就成了。
刚才陈大有带着大家分野猪肉,她本想说不用分给她,但又怕被怀疑。
能分到肉,人人都高兴极了,恨不得多分点,她却说不要,人家不起疑才怪。
所以她就想着还是跟着分野猪肉,拿回来不吃就成了。
“宝库里还有猪肉呀!”沈秋娘一脸惊讶,但随即蹙起了眉头。
“可这么大一坨野猪肉,不要太可惜了,现在吃的多难得呀,尤其是这肉。你嫌野猪肉柴,不好吃,我把这野猪肉做肉干怎么样?这肉干吃起来就不会觉得很柴了。”
沈秋娘提议道,她想着反正她家现在什么佐料都有,而且佐料很多,做九斤肉干不成问题。
“好。”木紫蓉觉得她娘的这个主意挺好的。
其实九斤野猪肉就这么不要了,她也觉得可惜。
按娘说的做成肉干,是最好的选择。
“那我先把这肉切出来。”沈秋娘卷起袖子,拿过女儿还提在手中的野猪肉,随后拿起桌上的蜡烛去了厨房,找了个地方放下蜡烛后,就去拿砧板和菜刀。
“我来帮你切肉。”木紫蓉也卷起了袖子,去了厨房。
“不用了,只有一块砧板和一把菜刀,我来切就好,你去做别的事,或者玩你的去。”沈秋娘道。
“九斤肉还是多的,一个人切要切很久,还是我帮你切些,砧板和菜刀再进宝库拿就好,宝库里也有砧板、菜刀。”木紫蓉说完就去超市了。
沈秋娘看到女儿凭空消失,都傻眼了,惊得呆若木鸡。
等木紫蓉再次出现在沈秋娘眼前,沈秋娘才回过神来,看到女儿手中的砧板和菜刀,心想好快。
“这宝库究竟是有多近,你这么快就回来了。”沈秋娘好奇地道。
“有多近不好形容,反正就是很近。娘,我先洗肉,把肉洗干净了再切,我们一人切一半。”木紫蓉微笑道,伸手拿回母亲提在手中的肉。
沈秋娘点头,看着女儿把肉切成两半,然后放盆里,再从桶里舀水出来洗。
木紫蓉洗干净肉后,递了一半给她娘。
沈秋娘马上切了起来,木紫蓉也切起了另一块肉。
厨房非常小,母女俩在一起切肉非常的挤,所以有些不好动刀子,不时还会碰到对方,所以她们切得很慢。
等她们把肉切完,都过了很久了。
木紫蓉把她切的肉放进盆里,随即去看沈秋娘切的肉,发现她娘和她很有默契,切的肉也是手指粗的肉状,而且已经全部放进另一个盆里了。
“蓉蓉,这肉要倒冷水浸泡半个时辰,中途记得换一次水,这样可以把肉里的血水浸泡出来,做好后不会有腥味。”沈秋娘交代道。
“我知道。”木紫蓉点头。她以前做过肉干的。
木紫蓉舀水倒进两个盆里泡着肉,便拿起蜡烛和沈秋娘回到隔壁。
把蜡烛放在矮桌上,木紫蓉坐了下来,沈秋娘也坐了下来。
这时已经是亥时了,算晚了,若是以前她们已经休息了,但今日因为要弄肉干,所以她们都没想着睡。
就这么坐着等肉泡好太无聊了,木紫蓉就拿出草药摆弄,而沈秋娘也找了事做,去拿了破了的蓑衣修补。
木紫蓉本想拦阻,告诉沈秋娘不必修补蓑衣,宝库里有新雨衣,但想到超市里的雨衣这时代是没有的,不能拿出来在人眼前穿,就咽到了已到嘴边的话,想着还是她娘修补蓑衣吧,这样到了下雨