第八十四章 怎么又来了

唐糖他们翻过了一片小山坳就来到了云传说的那片空地。

“就是这里，这一整片都是呢。”云传指着前头望不到尽头的荒地道。

唐糖站在山坳上放眼看去都是长满了杂草的荒地，就这一片过去少说都要有上百亩地。

在荒地旁边到是种满了庄稼，那边应该就是地主的地了。

在丰田镇，开垦荒地只需要到里正那里弄个证明，然后到县衙去备案就行了。

“这里的荒地要是都种上药材就好了。”

反正已经过了农忙的时候，开荒地的时候只要给钱村子里的人肯定愿意过来帮忙。

唐糖看过后，心满意足的跟着云承他们回家去了。

猪皮晒了七天，唐糖觉得差不多了，就跟着方氏他们把所有猪皮都取了下来，之后起锅烧油将所有猪皮都放进去炸。

随着油温的升高，猪皮开始起泡，反复炸两次之后，猪皮就炸好了。

“这猪皮闻着实在是太香了，勾得我的馋虫都出来了。”

云明没忍住捏了块猪皮吃进嘴里，在没有任何调料的情况下吃起来都香得不行。

唐糖趁着这个空档已经把凉拌的酱汁调好了，她挑了一碗猪皮出来放进一旁的卤汤锅里，猪皮到了卤汁里就开始发泡膨胀，一下就胀大了不少。

炸过的猪皮已经十分的弹滑不需要卤太久，免得煮烂了。

小火炖了一会儿，唐糖就把猪皮捞了出来放在碗里放凉，之后再浇上酱汁。

“二舅舅，舅妈你们尝尝看。”

卤过的猪皮再拿出来凉拌不仅闻着味道浓郁，色泽看起来都要鲜亮很多。

云明夹了一块吃进嘴里。

“唔！”

劲道的口感让他惊讶的瞪圆了眼睛，一口咬下去还有饱满的酱汁在嘴里充斥着不断的刺激着他的味蕾。

他从来都不知道，原来猪皮还能做出这样的味道。

唐糖也吃了一块儿，好吃得眯起了眼，她已经好久没吃凉拌卤猪皮了，一口下去别提多满足了。

“好吃，实在是太好吃了。”

“二舅舅，是猪皮好吃还是猪大肠？”

“都好吃，两个菜都下饭极了，就是猪皮的做法麻烦一些，不过也没啥问题，只要提前准备就行了，这个猪皮这么一煮，就是买五个铜板 一碗也是有人愿意出的。”

有了新菜色，云明他们又干劲十足了。

第二天一大早，他们就把做好的猪皮跟大饼都拉到了镇上。

唐糖想看看大家对新菜色的接受度也跟着一块儿去了。

今天跟着的还有云氏，她接的绣活已经做完了，今天是拿成品去给朱掌柜看看。

到镇上时因为时间还早，云明就拉着云氏到了布庄。

朱掌柜刚开门，看见云氏来了笑着招呼，“大妹子来了。”

云氏把成品都拿出来递给她，“是啊，都做好了，今天拿过来给朱掌柜看看。”

朱掌柜接过帕子看了起来。

云氏一共做了两个花样，一个是之前的喜鹊别枝，另一个则是团花似锦图，相比起来朱掌柜更喜欢团花似锦图，看起来不仅富贵还特别的鲜亮，配着上好的底料，怎么看都是高档货。

“做得不错，大妹子的手艺是越来越好了，这些帕子我都收了，你看看今天领几条回去？”

看朱掌柜满意，云氏也就放心了，“掌柜的要多少我就拿多少吧。”

朱掌柜从柜台上拿了二十根上等的帕子底料下来，“那这回就拿二十吧我相信你。”

“朱掌柜信得过我，我就一定会努力给你做好了。”

朱掌柜用布将帕子包好，还给她结算了工钱。

云氏满意的从布庄出来，对上唐糖那双巴巴的大眼时她忍不住笑了，“瞅什么呢。”

“娘，你笑起来真好看。”

云氏捏捏她的小鼻子