第262章 大厨竹西之烦恼
更容易炒出里边的汁水,菜也就更有味道一些。”
“用削皮器去皮吗?”
“热水烫一下,然后就和剥橘子一样就可以了。”
“哦哦,明白了!”
沈周继续下一步:“番茄需要多炒一会儿,把里面的汁水炒出来……就像现在这样就可以了。”
竹西踮着脚探头看着锅里番茄的状态,点点头表示已经记住了。
“接下来就比较简单了,把炒好的鸡蛋倒进来,再翻炒一会儿,让食材的味道相互融合,最后在加上一点葱花……对了,这道菜是分咸口和甜口的,像我们平时吃的一般都是甜口,所以白砂糖要多放一些,盐少放一些,反之亦然。”
“看你做菜真的很享受欸,干净又利落!”竹西又一次忍不住赞叹道。
沈周把做好的西红柿炒鸡蛋盛出来,笑道:“这不算什么,等你学会了也会和我一样的,甚至青出于蓝也不是不可能。”
“嘿嘿,我已经知道是哪里出问题了,明天就让你尝尝竹西秘制西红柿炒鸡蛋!”
“不会要在里面放什么奇怪的食材吧?”
“不会不会,我是学习,不是杀人。”
沈周摇头笑笑,实话说竹西的做菜天赋只能说一般,他以前都是旁观沈爸沈妈做菜一点点学会的,压根没被他们正儿八经教过。
后来他学做新菜就是找个教程,虽说之前从未做过,可严格跟着教程一步一步来,最后成菜味道竟出乎意料地还不错。
于是他就这么学会了很多菜,其中就有很多沈妈不会做的菜,比如比较重口的,像毛血旺,辣子鸡等等。
竹西的做菜天赋显然就没这么高了,或者说她压根没想到可以去找教程,而不是看着只有食材清单的食谱去自己琢磨着怎么做。
不过她能愿意去学就已经是很值得肯定了,好不好吃先不谈,态度是很重要的。
和她一样家境的同龄人,大多都是十指不沾阳春水的,这就显得竹西更加贤惠了。
“你去拆快递吧,我再炒一个菜,咱们就开饭。”
“辛苦啦!”竹西在他脸上吧唧一口,便开开心心地跑去拆她的快递。
沈周打开冰箱,刚好看到了前两天从父母家带回来的排骨。
“做个红烧排骨好了,一荤一素刚好。”
排骨化着冻,沈周也没闲着,开始准备辅料。
忘了从什么时候开始,沈周和竹西就不在外面买晚饭了,而是选择回家自己做,这些虽然有些麻烦,不过对于工作比较轻松的两人来说并不算什么,而且自己做的话更省钱,毕竟很多食材都是从父母家拿回来的,甚至家里用的盐也是沈妈硬给的。
做饭这种事情,沈周算是继承了沈妈的精神,都会觉得很享受。
沈周更享受的是竹西品尝他做出来的菜的时候,那满足愉悦的表情。
没有什么能比喂饱女朋友更有成就感的事了,不论在厨房还是在卧室。
差不多八点,两个人才终于吃上饭。
沈周啃着排骨,看到垃圾桶里塞满了快递包装袋,便问道:“你都买了些什么东西?”
“给果果买的零食,给格洛买的玩具还有一个铃铛,可以挂在脖子上,走起路叮铃叮铃的…给你买的棉袜,我们是情侣款哦!”
“你的呢?没给自己买点东西吗?”
竹西摇摇头,道:“当然有啊,情侣款棉袜不就是咯。”
“好吧……不过你可能不知道,梅婶婶不怎么让果果吃零食。”
“啊?我本来想着用这些零食补偿她的,毕竟我们说了带她玩两天,结果只玩了一天。”
“没事啦,是婶婶非要带她回家的,打不了改天我们在带她出去玩一天好了。”
“嗯嗯!不过零食还是要送的,我买的都是一些干货,小点心之类的东西,不算垃圾食品的。”
沈周嗯了