第194章 比试!辣子鸡!
楚浩点点头:“我也没说要挖走于师傅啊,像这种大腕儿,我想都没想过,只是……你真不开店了?”
秦绛衣摇了摇头:“我的精力要放在楚食上,再怎么说我现在也是你家大股东,此间乐这边是真的没什么精力做了,想做出名头来,其实也很难,私房菜就是这样的,能在一个城市做到顶尖,但那也是小众圈子,你真的发到网上去,知道我家的人没多少的。”
陆沉鱼有些可惜,眨了眨眼,看向楚浩。
楚浩点点头道:“也行,你把这馆子借给我,我照样给你股份。”
秦绛衣笑道:“真的?”
“那当然。”
秦绛衣:“不过我还没有尝过你做的菜,新馆子你来当总厨?”
楚浩想了想,“嗯,暂时就我一人,不过,于师傅虽然留不住,但其他人得借给我吧。”
秦绛衣一头黑线,“我就知道你会狮子大开口的,说吧,想要谁?”
“青子!”
楚浩毫不犹豫直接开口。
秦绛衣一愣,随即噗嗤一笑,“他要是知道了非打死你不可。”
“怎么说话呢?新店开张,我就是总厨,他得听我的才对。”
其实现在的楚浩已经不是单纯开馆子的厨子了,同时他自己也是资本,和秦绛衣是同一水平线上的人,单纯的厨子也得帮他打工,当然,前提是楚浩有足够的人格魅力把人招揽到麾下,否则他也只能一个人顶梁。
“这件事我会跟他说,他应该不会反对。”
李长青这段时间给于一舟打下手当头灶,可开心了,有时候还能学到那么一两招,手艺进步很大,比在长青楼有前途,他也将此间乐的事业当成了自己的事业,奈何……老板不想做了,拱手借给了楚浩。
事情就这么谈拢。
秦绛衣在新饭馆里占有20%的股份,其中包括这家店,以及她手里握有的资源,还有厨子,都会送给楚浩,剩下的是一些人情,楚浩故意给了20个,就是为了还秦绛衣的人情,她毕竟帮自己那么久,没有功劳也有苦劳,更何况,她还是功劳苦劳都占了,少说也得是楚食发家的元老。
……
就这样,新店很快开张。
一切都是现成的。
就连桌椅板凳都不用换,厨房的厨子大部分被直接转到了楚浩这边,与楚食签了协议,而像于一舟、贺丰陵等大师傅则要回食为天继续工作,他们毕竟是食为天的人。
李长青得知被老板转手送给了楚浩,心里还郁闷了好几天。
知道在厨房看见楚浩以后,他还很不服气。
“你说,你到底用了什么阴谋诡计,骗来秦总的馆子?”
楚浩看了他一眼,淡淡道:“现在我是老板,劝你说话注意点。”
李长青气得老脸通红,“你……不是,你不做烧烤了?你还有个早餐店,也不做了?跑过来烧菜,还想当总厨,你会烧什么菜啊?我倒想领教领教!”
楚浩撸起了袖子,“我今天就是过来露一手的,青子,你还是此间乐的头灶,不过以后你得听我的。”
李长青很不服气:“有本事咱俩比比,你的菜要是比我好吃,我就听你的!否则免谈!你得让我做总厨!”
楚浩似笑非笑。
齐活儿。
这样一来,李长青就不会离开此间乐,反而为了跟他争总厨,而继续努力,接受我的剥削吧!
楚浩呵呵一笑,“此间乐要改革,我没有于师傅那种大手艺,只做点小馆子的家常菜,你有本事和我比吗?”
李长青当然不会看不起家常菜,相反,这还是他的拿手绝活儿。
家常菜就是基本功啊。
但一般比厨艺,基本功才见真招。
“可以,那就……”李长青在厨房里溜了一圈,看了眼所剩的食材,道:“那就比一比辣子鸡,你敢吗?”