第63章 开门迎客
面对两人的请求,沈萱自是没有不答应的。
“好,明天带你们两个过去。”
陈氏和沈岳虽然也想去凑个热闹,可沈云帆现在还太小,实在不适合带去人那么多的地方,他们做父母的,总不能单独把孩子留在家里,因此只能作罢。
“爹,娘,等弟弟再大一点,你们带着弟弟一起来店里看看。”沈萱笑着安慰了一句。
陈氏连声答应:“好,娘还想着给你帮忙呢。”
吃过晚饭之后,沈萱去黎家跟黎波定好了明天一早要送到鲜味居的货品,又准备好了一应调料,便早早地休息了。
店里准备得充足,沈萱没有什么需要担心的,美美地睡了一觉。
醒来时,天色刚蒙蒙亮,沈萱轻手轻脚地起床,却发现顾淮舟已经在院里里了。
“淮舟,怎么起得这么早?”沈萱问道。
顾淮舟指了指院子里晾晒的木船:“再给船上一遍桐油,检查一下有没有油灰没抹到的缝隙。”
木船的所有缝隙,都要用桐油调制的油灰来填充抹平,这样做出来的船才会不漏水。船做好后,更是要上三遍桐油,晾晒三天的时间,再下水浸泡一整天,才能使用。
沈萱原本不懂这些,不过这两天看顾淮舟做得多了,也稍微了解了一点。这段
时间,顾淮舟的确为家里做了不少。
“淮舟,等忙完了这段,你有什么心愿,尽管跟姐姐说,姐姐一定帮你达成一个愿望。”沈萱一脸真诚地开口。
顾淮舟看着沈萱,也点了点头:“好,我想好了,就和萱姐姐说。”
把准备好的东西都装在推车上,又等了一会儿,沈萱在村里提前找好的做馄饨和拌面的妇人也到了。
“萱丫头,我们没来晚吧?”王桂香和李春花两人进院,见沈萱都已经准备好了,有些不好意思地开口问道。
沈萱忙摇头:“两位婶子来得不晚,歇息一下喝碗水,咱们这就出发。”
王桂香和吴春花两人都是村里方家的儿媳妇,婆婆钱氏擅长做面食,她们二人也学了一些。大儿媳妇王桂香擅长做面条,做出来的面条劲道可口,二儿媳妇吴春花饺子包得好看,馄饨包得也不差,村里的妇人没人比得上她。
春耕过后,方家两个儿子都在沈萱家的田里做工,干起活来十分卖力,知道方家两个婶子擅长做面食,沈萱便直接选了方家的人。
县城,李薇和伙计们早早地就到了店里,为开门迎客做准备。
“沈姐姐来了?”见沈萱带着人到了店里,李薇连忙招呼。
沈萱和店里的伙计们打了招呼
,又将王桂香和吴春花介绍给李薇认识:“薇薇,这两位是王婶子和吴婶子。以后店里的红油小馄饨和虾油拌面,就交给两位婶子制作。”
李薇向两位婶子点点头:“就按沈姐姐说的办,两位婶子,一会儿我叫人给你们安排位置。”
给两个婶子安排好位置,沈萱简单交代了几句,又转身去了后厨。
后厨里,厨师们来得早,已经将今天需要的蒜蓉和各种料汁都准备好齐全,沈萱尝了尝味道,确定没有问题之后,便开始准备麻辣小海鲜。
制作麻辣小海鲜要用的啤酒,沈萱在家的时候就已经提前从空间里拿了两瓶出来,装在一个坛子里。考虑到空间里啤酒数量有限,麻辣小海鲜她打算定量销售。若是每天只用两瓶啤酒,空间里的啤酒也只够用一个半月。
“等忙过了这阵,酿啤酒的事也该提上日程了。”沈萱心道。
炒制麻辣小海鲜的时候,沈萱将每种小海鲜分开炒,方便顾客挑选自己喜欢的海鲜种类。花了两刻钟的时间,她已经炒制了六锅麻辣小海鲜出来。
把麻辣小海鲜摆到店里指定的位置,其他师傅们也已经按沈萱的要求,把食材提前加工好,做好了前期准备。
鲜味居门