33. 楚沁卖猪 制作腊味

夜晚, 冷风吹得楚沁躺在床上都能听到屋外的呼啸声。

偶有风从缝隙中吹进来，冷得楚沁缩缩脖子又缩缩腿，冷冰冰的脚缩到有热气的地方, 整个人缩成一团。

被子明明昨天才晒过，却还是不够温暖, 可见今年确实是要比去年冷。

好在第二日月抽盲盒抽到的是暖手壶, 还配了个软绵绵的厚套子，楚沁深感它来得及时救自己一条命。

话说系统游戏还是挺体贴的，虽说抽到的东西都不一定贵重，但却是她当下需要的。

冬日使人懒怠，楚沁起床后把牛奶倒在碗里隔水温温, 再吃两份半的烤冷面，如果没有干重活的话这些早饭能让楚沁坚持到十一点才饿, 楚沁精细计算过。

吃完早饭，站在堂屋屋檐下眺望远方，呼吸新鲜空气。远处山头位置被积雪覆盖，放眼望去苍茫一片。

哎！楚沁叹气, 她心里藏着事儿呢。从昨儿到现在楚沁都在考虑黄豆子说的话，其实楚沁并非很愿意跟他合作。

这人好像有点记吃不记打，太细心太能盯人了，而她是有秘密的，楚沁还真就不能肯定自己在细心能比得过他。就算震慑他也只能震慑一时, 过段时间又容易固态萌发。

可不是吗, 当时见到楚沁都不怎么敢跟她说话，如今都会上门来找她合作了。

但山里种地瓜的事儿又实在令楚沁心动，黄豆子说在山里找到两处没野猪的地方，说是观察许久都没发现野猪粪便。

不仅如此, 那里地盘较大土壤肥沃，等到开春忙碌后还极少有人会去那里，是上好的地方，楚沁哪能不上心。

她准备再想想，反正还没过年呢，不着急。

楚沁伸个懒腰，先是在院里做做运动。没办法，冬天待在家里不动动的话骨头都要松几分了。

做半个小时，除了满身的汗，回堂屋用热毛巾擦擦身子，再灌两晚热水下肚。

紧接着做正事儿。

楚沁把杂物房里的松枝拿出来，松枝是她昨天山里砍的，用来做熏腊肉再好不过。

熏腊肉比香肠简单，肉她五天前就已经腌制好了，先用白酒把五花肉狠狠揉搓几遍，再把盐和花椒八角放锅里炒，接着倒到肉中反复抹匀，再放到橱柜中等待入味。

她不仅腌制了肉，还腌制了半扇的排骨。两者的做法是一样的，这里头就白酒难搞点，但楚小叔有啊。

楚沁当时才和楚婶儿提一嘴，楚婶儿就乐呵呵地把楚小叔的白酒送来了，并且道：“这些酒你能用就用了吧，免得你叔最近天天找人喝酒，回来还发酒疯。”

楚沁嘴角抽抽：“……白酒好像挺贵的，这是小叔好不容易搞到的吧。”

她其实就是想托小叔买个一斤半斤的，没想白拿他的宝贝白酒。

楚婶儿嫌弃道：“谁晓得他从哪里搞到的，贵是贵，但给你又不是给外人。”

这白酒要是在楚沁她叔手里，还得浪费点花生米，再分别人些。

但要是给楚沁了，转头楚沁就又塞个价值相等的东西给你，稍微动点脑子就知道是亏还是赚。

不得不说楚婶儿有时说话确实很好听，即使晓得她其实是有小心思的，楚沁也半点都生不起反感来。

既然如此，楚沁欣然接受。比起楚小叔，她当然更亲近楚婶儿啦。

后来听说楚小叔得知此事后确实憋闷好几天，要不是楚小叔还顾忌着面子，那都得跑到楚沁家来要回白酒。

五花肉和排骨入味成功后，同样挂在屋檐底下晾晒，今日是晾晒的第六天了，楚沁闻了闻，满意地点了点头。

这会儿楚沁把晾晒好的肉和排骨拿出来，再将松枝点燃，在点燃的松枝上架起架子，把肉用竹子圈挂在架子上，让它慢慢熏。

其实美食书上说还可以用香柏枝，有条件的话再撒点橘皮也不错。

但楚沁这穷鬼没条件