第24章 回家尝试做底料
城门口虽然有士兵看着,但这个时代只是为了看着大门,不会收什么额外的费用,直接进去就行。
只有做生意的商人和小贩,要是进去后想要在官府开辟的固定的街道上做生意,是要交一文钱租赁费的。
江青月先带着沈夜去了四岔街,那里基本都是一些小摊小贩的聚集地。
不过她去了之后就发现,这里都是些卖自家种的小菜和特产的,基本来的都是村里人。
人家来镇上都自己带着干粮馒头,很少再在镇上买什么吃食,所以他们这麻辣烫在这不一定有生意。
但江青月没有气馁,她带着沈夜在这里逛了一会儿,直接带着人朝着码头去了。
来镇上之前她就想过,万一这镇上的小贩街不适合做麻辣烫的生意怎么办。
想着也就码头上的人是最多的了。
固林镇在竹林村的正南方,镇子左边过了河后临近广元府的位置,镇子往右几百里,是他们沧澜府府城的位置。
因为贸易往来,进来的货物都是要途经固林镇,将外面的东西运到府城的,府城的东西有时候也从这里出去,所以固林县临着河的位置就建立了一个码头,码头的人也是最多的。
想在码头做生意可不是简单的。
镇子里面的位置才要一文钱一天,可这码头的小摊,是县里专门找人看顾登记的,要五文钱一天。
这年头,五文钱都能直接买半斤猪肉了。
江青月可算是知道这钱有多难挣了。
但不花钱就挣不了钱,想挣钱她就得花钱。
而且这码头来往的富商不少,只要她的底料味道好,别的人就算是想模仿都模仿不来。
这钱,她得挣!
江青月打听好了在码头租摊子要的程序,就直接带着沈夜直奔庆仁堂去了。
庆仁堂是个药铺,这年头的药铺不仅卖药,还有大夫坐堂看诊的。
她选的这家是镇里口碑最好、也是最大的一家药铺。
昨儿个晚上,沈夜看了她抄的那些图,麻辣烫的方子里有几样东西其他地方没有卖的,只有药铺有。
她进了药铺,没有光买这几种底料要用到的香料,还买了些伤寒发烧可以喝的药材,混在一起。
要是以后有坏心眼的跟着她,也叫人不好直接将她的方子学了去。
药材放家里存放好了可以放很久,而且她还准备在空间里试着种呢。到时候要是种出来了,质量只会更好,就不用经常来药铺子里买了。
俩人又去了镇上的其他店铺,将其他的调味料都买好了,食材倒是不太急,得先让沈夜将底料的味道弄好了。
这年代也没有辣椒,就只能多放些花椒和茱萸以及生姜调一下味道了,到时候也让沈夜试试比例,弄出一个最好的配比出来。
她还专门找镇上的铁匠订了两口桶型的锅,到时候煮带着签子的麻辣烫方便些。
她还买了一些猪棒骨,买了两斤肥猪肉和一斤肥瘦相间的猪肉。
这年头猪骨头上的肉被剔得干干净净,基本都是没人买要被扔掉的,一文钱就能买好几根,而且这时代杀牛犯法,底料里的油她只能用猪油代替了。
猪油里调料放得多,味道肯定不会差。
买完了东西,她身上也就剩下一两多银子了,还有那两口锅只付了定金,后面她也就没再买什么了。
两人没在镇上耽搁,江青月直接两手一抓,将所有的香料都拎了起来,然后带着沈夜就往家里赶。
沈夜跟在她的身后。
他也知道自己的力气,早就不跟她争着拿东西了。
回去的时候江青月没有走的太快,两人慢慢走回去后,家里正好在吃午饭。
两人将手里的东西放下,洗手吃了饭。
吃完饭歇息了一会儿,江青月偷偷将买的每样香料里面都拿出了一颗直扔进了空间的