第123章 祥和喜庆的年
、拍黄瓜、青菜豆腐汤三个素菜,卤猪肝、卤猪头、猪耳朵、香酥花生米这几个下酒菜就足够了。
脆皮烤鸭用专门的烤炉烤的,在院子里慢慢烤,果壳、锯木沫烘烤,很快院子里飘着烤鸭的香味。
提前备好的面皮、甜面酱、葱丝、黄瓜丝。
这次的大菜程吟雪一个人转不过来,烤鸭就让周致远守着。
难得放松,都不谈工作,钟司令、萧政委、几个孩子全都围着烤炉,看着鸭子慢慢变成油汪汪的金黄色,闻着诱人的香味儿直吞口水。
两位首长也来了兴致,学着弄烤鸭,时不时添燃料,请教原理,像大孩子一样玩得很开心。
孩子们也来添乱,往炉子里使劲儿加果壳、锯木沫,院子里烟熏火燎的,既好玩又烤火,嘻嘻哈哈的闹腾。
等程吟雪那边的菜全部上桌,这边的烤鸭也好了。
烤了四只,先片了两只上桌,很快就哄抢完了,剩下两只没再片,不想孩子们一次给吃腻了。
外焦里嫩、焦香软糯的鸭皮、咸甜的面酱、爽口的黄瓜丝、冲鼻的葱丝被面皮包裹着一起咬进嘴里,油滋滋、咸甜、爽口几种口味混合,真是太美了。
孩子们只爱吃这一道大菜,顾不上毛血旺、豆花鱼。
毛血旺里除了没有牛百叶,其他的鸭肠、鹅肠、午餐肉、鹌鹑蛋、血旺、黄豆芽、鳝鱼片、黄喉、肉片这些都有,面上撒着红辣椒、花椒、葱花,热油淋下,‘兹拉’一声,激发出麻辣鲜香的味道。
吃够了脆皮烤鸭,再尝一口热辣辣的毛血旺,很解腻。
豆花鱼里面的鱼是河里捞的鲤鱼,肉质细嫩、味道鲜美。
大人们偏爱毛血旺和豆花鱼,而且毛血旺、豆花鱼还特别下饭。
小婴儿中间醒来过一次,换了尿片、吃了奶,玩耍了一会儿继续睡觉,没有打扰大家的兴致。
看着周致远娴熟的给孩子换尿片,拍奶嗝和飞机抱,两位首长和首长夫人惊得眼珠子掉地上。
第一次见大男人伺候婴儿,还这么麻溜的。
两位首长夫人有些哀怨的看着自家男人,那意思是你看看人家小周!
众人对周致远飞机抱小婴儿不理解,问是啥意思。
周致远解释说是孩子吃奶时会把空气也吸进肚子里,虽然拍嗝出来了一些,可还是会有一些没出来,这些空气进到肠道,孩子就会得肠绞痛,会哭闹不止。
飞机抱帮着孩子把胃里、肠道里的空气挤压出来,孩子就不会得肠绞痛了。
举着手臂上的孩子给大家看,“你看,他是不是很舒服?”
小婴儿趴在老爹的臂弯里静静看着众人,懒懒的模样很享受。
“哎哟,我这带了几个孩子居然都不知道这些,你们是咋知道的?难怪孩子有时莫名其妙的哭闹不止,原来是这个原因。”孟校长抱着小儿子感叹,遗憾没有早知道这些。