第117章 待产
腊肉,其余的做成香肠,老宋和炊事兵帮着一起配料,一起做。
一大盆的猪血做了血肠,到时也是不错的美食。
程吟雪边做边讲注意细节,一帮炊事兵催着老宋明天再杀一头,想早点吃腊肉香肠。
老宋笑骂这帮小子,但是没有反对。
肋排剔出来做成糖醋排骨和椒盐排骨,猪头分开做了卤猪头和卤核桃肉,四个猪脚、猪肚留着坐月子的时候吃。
其余的留给老宋几个人,肥肠则是程吟雪指导者清理、焯水,然后做的红烧肥肠。
弄好的香肠腊肉搬回家,香肠挂在厨房里晾晒,腊肉装盆子里腌制着。
把糖醋排骨和椒盐排骨、卤的猪头肉给乔主任和孟校长送了一些。
弄完这些回来,腹部坠胀隐隐作痛,程吟雪知道开始了,不过还早。