第15章 三大硬菜

哎呀，嘴巴闭上，口水掉出来了！”奶奶看着两个小孙子，脖子再伸长点儿，这口水就直接进盘子里了一声吼，吓得两个小子立马就闭上了。

照例爷爷先吃第一口，一筷子就夹到东坡肉上去了。

五花肉方方正正绑好，加上老抽的上色，每一块儿东坡肉色泽诱人，油光发亮，口感软糯，肉酥味美，吃进嘴里，略带甜味儿的汤汁混合着五花肉的香气，不愧是前世上了国宴的菜！

众人看着老颜头儿吃的那个享受，上去就是一人一筷子。

“哇，这也太好吃了，而且带有一丝丝甜味，把这肉腥味儿都冲走了。”柳氏夸赞道。

二婶儿眼疾手快，吃完东坡肉，盛了一碗太白鸭汤和鸭肉。

前世，太白鸭可是诗仙李白敬献给唐玄宗的菜！肥鸭闷煮，配上陈年花雕酒，再加上枸杞红枣，把整个鸭子连汤放入蒸锅，蒸上三个小时，才能上桌儿。

肉质鲜美，汤头浓香，外带加了枸杞大枣，所以还有补气益血的功效！

“我的乖乖，这鸭子也太嫩了！”直爽的二婶儿总是用最朴素的语气夸赞。

“你们快喝这汤。”

众人一听，又是人手一碗，喝的直咂嘴。啊～人生如此，夫复何求啊～

最后一道蚂蚁上树，其实就是肉末粉条，因肉沫儿裹着粉条儿，很像蚂蚁上树而得名。

别看这菜不像前两道似的大气，但这菜相传也和前世历史上一位有名的人有关，窦娥。