第24章 烧鱼

饭菜刚做好，董父带着董母就重新回来了。

董母刚进门就闻到了空气中弥漫的香味，快步走向屋内，兴奋的问道：“笑笑，你有做啥好吃的了？”

董母朝着桌上的菜定睛一看，又是一道新菜，还是怎么烧都很难吃的鱼，顿时变得更加兴奋，就是心里惋惜着：可惜没看到怎么做的，不然又能学会一个。

简林也被这香味勾的从梦中醒来，那只直勾勾、亮晶晶的小眼睛，像极了可爱的小狗狗。

这吃货最大的幸运应该就是遇见一个好厨子吧！厨子最大的幸福，想必是遇见把食物吃光光的食客了！

饭桌上摆着三道菜，白嫩的鱼头上浇着鲜红的剁椒，鲜红的剁椒上面点缀着翠绿的葱花，看着赏心悦目，闻着香气扑鼻，再加上鲜甜的丝瓜蛋汤，还有应季的时蔬。

真真是色香味俱全。

待到其余三人上桌后，董笑笑简单介绍了这个午餐的菜色：“这是剁椒鱼头，清炒时蔬、丝瓜蛋汤。”

这桌上的三人，看着这盘鲜艳的剁椒鱼头，心思各异。

董母想着这鱼究竟是怎么做的，简林则好奇鱼竟然还能这么做，董父这个傻憨憨则是想着还是快开饭吧，肚子都快饿扁喽！

董父咂巴了一下嘴，看着董母说到：“娘子……”

董母笑着用手点了点董父的手臂，说道：“快吃吧！”

经过董母的一点，董父像放了缰绳的马，直接将筷子伸向了稍稍露出剁椒之外的白嫩鱼肉，还凭借着吃货本能将鱼肉沾了一下汤汁。

当鱼肉入口的瞬间，那鲜甜滑嫩的感觉直接充斥了董父的味蕾，忙说到：“好好吃，娘子、笑笑、简林好好吃，大家都快尝尝。

三人看着董父的样子摇头失笑，‘好好吃’都快成的董父的口头禅了，只要董笑笑做一回饭，就能听见董父说的。

董母和简林相继尝了一口后，顿时被惊艳到了。

董父看着两人的表情，略有些得意的说：“是不是很好吃？鱼本身带的那股腥味都没了，充斥着一股辣味，但是恰到好处。嘶！好辣，不过好下饭那。”董父一边嘶哈嘶哈的吐着舌头，一边筷子不停的夹着剁椒鱼头，不一会儿就吃完了一碗饭，开始了第二碗。

没错，鱼的那股特有的腥味不见了，反而散发出一股奇怪的味道，淡淡的清香，有些清凉，跟鱼肉和辣椒的味道均匀的混合，口味独特，而且鱼肉也非常鲜嫩，不似往常那般干巴，鲜嫩的鱼肉再沾上一些汤汁，满口鲜香。

董母好奇的研究着这盘鱼肉的奥秘，那股味道究竟是什么呢？是那股奇怪的味道掩盖了鱼肉本身的腥吗？”

突然，她发现了鱼头下那已经煮软了的紫色叶子，顿感稀奇，这不是路边的野草吗？也能拿来做菜？

她用筷子夹起一块，仔细地看了看，确定了自己地猜想，错不了，这就是路边生长地野草，不过还有些功效，能入药罢了，原来还能拿来做菜，真不可思议。

董父看见董母夹起地叶子，好奇地问：“咦？这是什么叶子？”

董母直接回到：“这是村里大夫常用地治风寒的紫苏。”

董笑笑笑着点点头，回道：“不错，是紫苏，可以用来去腥，做鱼虾、肉类都可以用来去腥。

董母恍然大悟，原理如此！

董母双眼热切地看着筷子上地一小片叶子，非常开心自己又学到了一招，却也有些悲伤，这真的是自己的女儿吗？自己的女儿如何能知道这些？她想她好好对眼前人，自己的女儿是不是也能得到同眼前人一般的照顾。

而那头董笑笑又开始给眼前的三人科普了起来，“这除了紫苏，酒、醋、葱姜蒜都能给食物去腥，另外药材里的八角桂皮等也可以，并且非常适合处理羊肉这种膻味比较重的食材。”

期间董母和简林听的津津有味，手上的动作不自觉地慢了一些，董父这