第43章 酒醉火爆虾
这面三人商量着顾晚溪的薪酬问题,后厨顾晚溪正在做第三道菜的最后工序.
打开盖子,河虾已经被腌制的呈料汁的颜色,虾脑凝成鲜红色,
顾晚溪把虾捞了出来,摆放在盘子上成花朵形状,
又把一阶低级水属药植红水菱切丁撒在虾上,在用烈酒混合了一些水月兰提取物,浇在表面,
取了一个罩子罩在盘子上,手掐了一个印诀,一个小小的触发式法阵一闪而过,
这回小二已经主动的端起盘子询问菜肴名称,
刚才那两道菜他是看在眼里的,这样的膳植师是一定要伺候好的,
顾晚溪和他说这道菜叫酒醉火爆虾,说完便洗了洗手,走出雾海楼,站在白虬江的江边,手扶栏杆,看起江景来。
小二把这道菜端到桌上,开口道,
“这道菜叫酒醉火爆虾”。
三人惊呆了,还有啊,封老板喊住小二问道,
“后面还有菜么”?
小二一鞠躬,
“回老板,后面没了,这位爷儿只做了三道菜,现在人在楼外面看江景呢”
“好了,知道了,下去吧”
小二又是鞠了一个躬转身出了包厢。
女植师和青年看着封老板,意思就是还是你先来,
冯老板也没有客气,伸手就打开了罩子,
打开的一刹那,触发式法阵被触动,冒出了一个小火花,
顿时点燃了盘中淋在虾上的白酒,瞬间盘子上燃起火焰,
三个人被吓了一跳,往后一撤,椅子都被带倒了,
只见火焰中飘出星星点点的蓝白色光点,轨迹飘忽,旖旎瑰丽,
在火焰的炙烤下,河虾青灰色的外壳迅速变红,
虾子独有的香气,夹杂着红水菱水润的气息,逐渐的弥散开来,整个包厢里充满了酒香,虾香,
等到火焰慢慢熄灭,星星点点的蓝白色光点也不再飘出,三人拉起椅子又围坐在桌子旁,
这回没用谁让,封老板拿起筷子就夹了一只虾,先转动筷子看了看,
虾壳已经被烤的很脆,透过壳可以看到里面白嫩的虾肉和红色虾脑,整个虾如同琥珀,晶莹剔透。
女植师和青年也动筷各自夹了一只虾,封老板刚想动手去剥虾壳,却看到青年一口咬开虾头,吮吸起虾脑来,
于是封老板有样学样也咬开虾头先吸虾脑,
虾脑被酒腌制过后,再被火炙烤,已经变得像果冻一般,
只一吸就整个进到嘴里融掉了,顿时一股浓到化不开的鲜味让三人打了一个哆嗦,真是鲜到爆炸啊,
封老板试着将虾整个扔进嘴里,咬下之后才发现虾壳竟然可以如此酥脆。
虾肉外面薄薄一层很是紧实,带有酒香,里面则是滑嫩无比,
封老板吃掉一整只虾之后,为刚才的想法感到羞愧,
剥壳?那岂不是浪费,这虾带壳吃才是对美食的尊敬。想到这赶忙又夹起一只虾开始大快朵颐。
女植师和封老板不同处在于,她可以感受到这菜肴中蕴含的元素之力,
这道酒醉火爆虾,其中所含有的水元素,被火焰封存在虾壳之内,
尤其虾脑,一口吸进嘴里,就好像喝掉了一瓶清醒药水,
整个脑子好像泡在薄荷水里,激灵灵打了个寒颤,
太爽了,这菜,女植师无比佩服,这得什么样的师父才能教出这样的徒弟啊,
这菜说真的,你要是没见过的时候,打死也想象不到原来菜是可以这样做,
菜竟然可以是如此的味道,超出你想象力的极限,每一道菜都是如此。
封老板则一边吃一边在想,这三道菜随便那一道都可以当做金牌招牌菜,
别的植膳楼一道都会打破头去争取,自己却有整整三道,这是多么幸福的事情啊,
只是