第13章 比试

票数选出五名选手进入半决赛，

半决赛是评委指定的食材，做一道菜，时间一个小时，最后由五名评委选出进入决赛的三个人

决赛同样是评委指定食材做一道菜，时间一个半小时，最后决出一二三名。

规则颁布后，从场外陆续的进来赛事人员，把一份份食材分发到参赛人所在的灶台，

评委席上是五位植师，，中间主位左手边的，看着下面忙碌的赛场，对主位的人说，

“肖老，但愿这回可以发现几个对草药应用有着自己独特的见解的苗子吧，”

“草药研究我们也差不多走到了死胡同，也许厨师是一个不错的分支，每一个探索的方向都值得我们去付出努力，因为你也不知道哪一条路是正确的，或者都是正确，或者都不正确。这都需要去研究探索。”主位的肖老摸着胡子道

组织这场比赛的正是这位肖老，原因是他偶尔的一次在外用餐，意外的感觉吃的一道菜中竟然有一点元素反应。

连忙叫来厨师仔细的询问下，才发现是其中的一种药草食材在某个温度下和另一种食材发生了反应。这才使得他把研究的目光投射在厨师这个平时不会注意的职业身上。

由于他们对厨师和做菜一窍不通，实在是想研究也没方向下手，于是，就举办了这个厨师比赛，来寻找有这个天赋，能让食材和草药产生反应的人。

如果这次比赛能找出有这样天赋的人来，那就可以推广下去，在各个城甚至各个域都可以举办这样的比赛，大大的增加组织的影响力，还可以给草药研究提供一个方向 。扩充收入来源，真是一举数得的好事。

不得不说陆剑师的见解真的精辟，从植师举办厨师比赛这一件事就把肖老的目的分析的七七八八了。

赛场中，顾晚溪看着分给自己的食材，里面有，几朵玉斑菇，一块鹿肉，几朵金钟瓜花，还有芦芽和一些配菜

顾晚溪很快的想好了，要做什么菜，他先把鹿肉切成丁，浸泡在温水中，然后把玉斑菇和芦芽也切成丁，玉斑菇丁和金钟瓜花分别用水焯了一下，玉斑菇丁捞出挤干水分，鹿肉也一样挤干水分，三样丁放在一起，金钟花放入冷水中浸泡，又切了细细的胡萝卜丝盐揉了之后，也放在水里浸泡。

然后顾晚溪拿出秘制的酱汁放了一些，把三样丁充分的搅拌，先放在旁边等着酱汁腌透，这个间隙，他抽空看了一下别的灶台。

大部分的不是烤鹿肉，就是炖煮，，只有少数不是常规做法，其中有几个做的还挺有创意，

一个小胖子在把鹿肉剁碎，芦芽切碎，后续由于距离有些远，看不太清。，

离顾晚溪不远处是一个红衣女子，她做的是把鹿肉片成很薄的片，把芦芽切段，玉斑菇切丝，然后用鹿肉片卷起来，在用铁签串起来，看样子是准备烤制。

还有一个青年，正在煮汤，，和别人不同，他是把鹿肉吊在汤锅之上，然后用勺子一勺一勺的往鹿肉上淋汤。

观察了一阵后，顾晚溪觉得食材已经腌透入味，就制作起自己准备的菜品，

先把金钟花捞出沥干，接着把三丁装进花里，然后用胡萝卜丝扎好花口，使得装满馅料的金钟花宛如一个个小灯笼，接着放入蒸笼蒸了起来，蒸的时候顾晚溪开始摆盘，用青凉瓜雕了简单的竹子和草地。

评委席上的几位在仔细观察着下面正在用心做菜的厨师们，不时的互相交流下，他们说的最多的是那个青年，毕竟数他看起来最特别，不过效果还是要看最后的成品，

很快，一个小时的时间就要过去了，绝大部分的厨师都已经完成了自己的作品，顾晚溪也把蒸好的金钟瓜花取出摆盘，然后用锅调好汁淋在上面，

只见盘中一丛翠竹上斜出的一枝上挂着一串红灯笼，看起来很是别致，

顾晚溪对自己的作品还算满意，毕竟只是个入围赛，这