第28章 牛奶

“好辣！我要喝水！嘶——”小美跳了起来，他就吃了一小块辣椒，这里面的肉不太辣，还以为辣椒也不辣呢。

苏柳芳去冰箱里给他拿了一瓶杯牛奶：“被辣到了要喝牛奶，冰牛奶比水解辣。

小美举起奶瓶就吨吨吨——

“嗝～～～真的不辣了！”小美惊喜道。

“当然啦，我还会坑你吗？牛奶里面有丰富的酪蛋白，酪蛋白对辣椒素有一个洗涤剂的效果，可以缓解辣度。所以吃辣的时候要配牛奶，冰的牛奶解辣效果更好！”苏柳芳说起来头头是道。

“Mojito无酒精～

可口可乐加冰！

牛奶 补钙 我买单 你随意！”

而此时的小美——

好吃，好吃！

这个好吃，那个也好吃～

虽然我不会用4个字4个字的词来赞美食物，但是我！会！吃！

埋！头！狂！吃！

“喂！小兔崽子，你给我留一点啊！”苏柳芳赶紧拿起筷子，往自己碗里夹菜。

小美手上动作不停，嘴巴也不停！

“你要是敢吃的比我多，以后都给我交伙食费！”苏柳芳从牙缝里挤出这一句话来。

小美夹菜的手停在空中——

算了，菜明天还可以吃，积分交出去那可真就没有了……

大丈夫能屈！能伸！

我！小美！

为了炫酷发光溜溜球！忍了！

“嘿嘿你吃你吃～我这就给您洗碗去……”小美火速开溜。

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凌晨五点苏柳芳就起床了，她要先尝尝看昨天做的臭豆腐胚。如果卤化的效果好，这一坛子卤水才能正式大量投入使用。

苏柳芳取出浸泡了一夜的臭豆腐胚，用清水清洗表面的卤水，此时的豆腐已经变得十分绵软。

苏柳芳小心翼翼地清晰，然后晾在竹篦子上，沥一下水，此时豆腐已经有非常细腻的蜂窝孔，油炸之后口感才会酥脆。

等苏柳芳炸完两份臭豆腐，天也亮了。

碗里浇上一勺酱汁，苏柳芳坐在院子里开吃！

油炸的时候就已经闻到了香味，调味还是和之前一样，最主要的变化就是口感。

臭豆腐的表皮还是脆而不硬，气孔气得非常好，挂满了酱汁。臭豆腐内里不粉不坨，细腻嫩滑。

“我也要吃，我也要吃！”小美要抗议了，他还在睡梦中，就被苏柳芳手里的那碗臭豆腐香醒了。

“我干活的时候不见你，开始吃了你就醒了？”苏柳芳吐槽着，但是手里也拿起大勺，舀起一勺酱汁浇在小美的那份臭豆腐上。

“哇哦～形状和之前的都不一样呢！看着就很好吃！”小美开始输出夸夸彩虹屁。

苏柳芳吃完一份臭豆腐，就赶紧去菜场了，她今天可是任务艰巨，又要抢肉，又要抢豆腐。

苏柳芳直接买了一板豆腐，回来包上白沙布，开压！

今天的主角还得是苏式绿豆汤，为了多解锁新菜谱为美食节做准备，这几天可都得大力推销！

“老板来一份臭豆腐。”

“好嘞～马上来，要不要来一杯绿豆汤，是这两天新品哦，配臭豆腐特别舒服！”

苏柳芳努力推荐着，反正她也没骗人，确实是这两天的新品，搭配起来也确实好吃，为了新菜谱而折腰，为了美食PK赛而折腰！

经过她努力推荐，点绿豆汤的人多了很多，好几个人都问她苏式的绿豆汤有什么特别的，看来很多人都和她一样，之前都没喝过呢。

“老板娘我要一份臭豆腐！”林湘湘今天自己一个人来的。

“好嘞～别的还有什么需要的吗？”苏柳芳热情询问。

林湘湘摇摇头：“老板娘，你家的东西太贵了，我现在已经在去兼职做家教了，等这个星期工资发下来，我就能多点一些