第75章 好吃!
杨老头唰一下子睁开眼,眼睛锃亮锃亮的低头又快速夹了一筷子,可感觉自己好像夹多了,犹豫了下又在盘子里的料汁沾了沾,这才塞进了嘴里。
这一口就让他不住的连连点头:“好吃啊,大儿,快尝尝!柳氏你也快尝尝,真不难吃,还香的嘞。”
夫妻二人对视一眼,也学着用筷头挑了一点,闻了闻味,抽搐着眼角犹豫了下才用舌头尝了尝。
……恩?这味道……怎么闻着臭,吃起来是香的?
不确定,再尝尝。
姐弟俩嘿嘿一笑,看来这古人可以接受,见四个大人都已经开始吃了起来,二人也不再耽搁,各自拿起筷子吃了起来,她俩早就想这一口了。
一阵筷子叮叮当当,两盘皮蛋,吃了个精光,收获四人一致好评!
杨老头直说这臭蛋配着酒,那绝对是个不错的下酒菜,味道独特香醇,那蛋黄还越砸吧越是有味。
“爷,这皮蛋就是下酒吃的,而且还润喉解酒呢。”
杨圆又道:“您几位觉得咋样?我想一会去县里卖卖看,再做些料汁一并带过去。”
蒋氏喝了口水道:“为啥叫皮蛋?”
“那就鸭蛋叫松花蛋,鸡蛋叫金蛋!”
四人:……………………?
“为啥叫送花蛋?那鸡蛋叫金蛋还能说得过去,送花是个啥?难不成买个蛋还要送人一束花不成?”蒋氏适时的提出了灵魂一问。
杨圆估摸这四人是不是刚才就没注意到那鸭蛋上的雪花纹路,是不是光顾着怎么嫌弃怎么下口了吧?
让几人等等,她再去拿一个过来。
洗干净鸭蛋壳外的包裹物,拿回屋里,当着几个大人的面剥开,然后举着个皮蛋问道:
“您几位有没有发现什么?”
蒋氏呀的一声:“这还有花呢?他爹你快看,这蛋里面居然有白色的花,瞅着像雪花啊,难怪要叫送花蛋了,哎呦!真好看,刚才奶都没注意,就顾着吃了。”
杨睿明哈哈哈的笑出声:“娘,这该是叫松花,您看那蛋身上的花纹像不像松针?圆儿啊,我看就叫松花吧,也别叫松花蛋了。”
“行啊,松花更好听。”其实这东西在清朝本来就叫松花,觉得蛋不好听,才直接叫的松花。
不过话不能这么说,还是要夸夸她爹的。
蒋氏恍然大悟后道:“原来叫松花啊?那还挺好听,不过这定价不能太高,毕竟别人一看就觉得像是像坏了的,怕是不好卖啊!”
旁边的杨老头琢磨了下:“这鸡蛋的就三文一个,鸭蛋的五文一个,你这料汁就按着一勺两文来,你们看咋样?”
杨圆点点头,这定价还行,毕竟做的时候就费了一点碱面,生石灰是盖房剩下的,草木灰有现成的,且她鸡蛋是按一文收的,三文就很有赚头了,但这皮蛋要是放在镇子上卖就不太行了,得去县城,县城不说人流量大,还经济发达,百姓多少都有些余钱也不会太穷苦。
这会还不到中午,便准备现在就带着她爹娘去县里售卖皮蛋,顺便也去给家里人买点衣服啥的。
昨天晚饭过后,她还用大铁锅崩了三大锅的爆米花,这种吃食用量少产量多,最适合她现在小本买卖。
做了个奶香味的,一个焦糖味的,一个香蕉味的,这些都是空间里的带的糖化开以后做出的味道。
给爷奶爹娘试吃了下,四人皆称赞不已,对于古代百姓贫乏的味觉来说,这种新奇的吃法和口感真是太俘获他们的味蕾了。
她爷盖了个房后,手里的银钱也所剩无几。
之前围捕鹿群时,还收获了三只豹子,她知道豹骨能入药,且还昂贵。
所以自己留了个心眼,将所有的豹骨都让杨浩收进了空间,想着日后或许能用得上。
蒋氏倒是知道大孙子收豹骨的事情,不过她不懂豹骨的价值,以为只是两个孩子