第187章 给商队做辣酱
“祖母,这蒸肉饼好好吃啊,我明天还可以吃吗?”
因着之前在食肆,已经跟江月讲好,店里卖什么她便带什么,所以钱老夫人也就不能保证明日还会有莲藕蒸肉饼。
“乖,我们明日再吃别的新鲜吃食,味道保证不会差,肯定是你喜欢的。而且每天都能吃到不一样的东西,不是更好吗?”
钱宝用他的小脑袋想了想,觉得祖母说的话确实有些道理,也就同意了。
将碗里的最后一口肉饼吃完,钱宝还打了个小嗝。
钱老夫人见他这样,也就放心了些,这段时间她的乖孙儿闹着不肯吃东西,可是掉了好一些肉,现在看来这些肉是能补回来了。
食肆里,江月他们正打扫整理完,刚准备休息,没想到商队大哥们便上门了。
“杨主事,你们这次怎么又早些过来了?”
“哈哈,也不知道怎么了,这段时间我们商队做事顺利了许多,所以也就能快些过来了。”
江月刚想问他们,今天准备吃些什么,商队中的几个兄弟,便将手里的一大袋辣椒和好几袋土豆,拎到了江月面前。
“小老板,上回的辣子你们吃完了吧,这是我们特地带过来的,量比上次还多些。”
江月见到这袋辣椒时,实在是有些惊喜,没想到他们还会再带一袋过来。
谢过商队大哥们的好意后,江月便收了下来。
“对了,杨主事,上回忘记问你们是怎么吃这辣子的。”
“啊,我们有时将这辣子直接夹在馍里咬着吃,有时也会在锅里炒一炒再吃。”
这跟江月想的倒是差不多,商队大哥们平时赶路时,为了图方便应该还是会选择最简便的做法。
“要是大哥们今天不赶时间,就稍等我一会儿,我用这袋辣子给你们做些辣酱,既好吃也方便携带。”
“小老板说了这话,那我们就算赶时间也要等一等啊,我们还真没吃过用辣子做的酱料呢。”
江月见杨主事他们愿意等,便进了厨房,和王大娃一起先给他们炒了些菜。
将菜炒完后,再拿过李家姐妹和王婶剔好籽的辣椒,混着嫩些的辣椒切成了辣椒末。
这回做辣酱时,江月还加了些肉末,到时不论是拌饭拌面,还是抹馍馍上,都更有味道些。
等江月将辣酱做完,装进瓦罐里时,店里的商队大哥们已经吃完了饭。
江月走到桌前,将手里的两罐辣酱递了过去。
“杨主事,这两罐辣酱是用红色的辣子和尖长些的辣子做的,辣味可能会足些,而且现在天热了,要尽量快些吃完。”
杨主事先前便有些好奇这辣酱是什么模样,在接过瓦罐后,便掀开盖子想往里瞧瞧。
不过刚一掀开盖子,辣酱的香味便飘了出来。
“小老板,这辣酱真是香啊,我明明刚吃饱,却又馋了。”
“这辣酱味道刺激香浓,闻到后确实会馋一些。”
又跟杨主事他们说了说辣酱的吃法后,江月便拿出了先前晒干过的辣椒籽。
“杨主事,这辣椒籽的事儿,我想了想觉得还是应该告诉你们一声。”
“小老板,这是想留种?”
“是的,我想着过段时间天凉些,就将这辣子和土豆,都种下去试试。”
江月想着这土豆和辣椒,都是商队大哥们给她带来的,要是瞒着他们偷偷将辣椒种了出来,心里还是觉得有些过意不去,倒不如一开始就直说了,要是他们不答应,便以后再想办法吧。
“小老板尽管种便是,其实这辣椒留种的事儿,在胡人那边还是挺普遍的,我们商队也都知道方法,就是大伙做生意惯了,不想自己种田。”
江月倒也知道,杨主事他们是干着中间商赚差价的活儿。
但自己到底是得到了杨主事的准话,江月也就松了一口气。
谢过