录制第三天(一)
准狠还要均匀利落。
初级刀工要求厨艺师能杀会剁即可,中级要会花刀,能切丁丝片块,再高级点那就要求会围边,做拼盘。
第一场比赛就把三组的六个人拆开了,各自归位。
刀工一共三十分,每完成一级并以至少90的完成度胜出便可获得十分积分。也就是说,如果有人未完成,那么也会按照他的完成度给分。每完成10可获得一分。
节目组准备了活鱼、白萝卜和胡萝卜、以及做拼盘需要用到的装饰菜,他们甚至还贴心的准备了一些围边的小花朵。
嘉宾看着娇艳欲滴的小花顿时粉红气氛十足,然而等他们拿到活鱼之后都懵了。
鱼谁都吃过,无论清蒸还是红烧都好吃,但不是谁都杀过啊。
在市场买过鱼的人都知道,商户称完都会问一句要不要帮你处理。如果你需要的话,分分钟一条从里到外处理干净的鱼便到手了。
然而现在却是要自己动手啊,尤其是还在案板上活蹦乱跳瞪着你,这谁敢下手?
白梓芯一听说要自己亲手杀鱼顿时脸就白了,向其余几人投去求救的目光。
然而目光所到之处皆是一片茫然,就连陈如都木着老脸:“不会啊。”
节目组只管给予没营养的口头支持:“同志们,加油哦,真正考查你们厨艺的时刻到了!”
一众人正在面面相觑不知所谓,就听耳边传来悚然的声音——
“咔嚓咔嚓。”
“歘歘歘。”
“沙沙沙。”
……
正是腰板挺直,一脸凛然正气的曲意梣。
只见她手中的刀真正与她的手融为一体,翻、挂、划、片,明明是一把锋利且开了刃的菜刀,却被她使的犹如一把涂了丹青的扇子,翻手转腕间皆是行云流水。
这带着杀气的动作简直优美至极。
众人:“……”
众人:行,你是真的姐。