第7章 广味腊肠
赖永琴不知道马大富是个土豪,气憋不住,刚要开口,却被自己亲儿子给拦下,依稀听见裴远说人家是个大老板,她才硬生生把话给憋了回去。
招惹谁也不能招惹财神爷!
裴远不是没吃过那粉蒸排骨什么滋味,可他就是不觉得方灼华有多厉害,她能有这能耐,纯属是运气好。
再说了,有钱的大老板,说不定因为昨天的事,心有愧疚,所以赶巧来买点东西照顾下他们这些穷人的生意。
“老板,你们这有不辣的腊肠推荐嘛?我江南人,不太能吃辣。”马大富笑得很和蔼。
瞧瞧,他猜对了,这大老板就是为了愧意来的,裴远这么想着,心里有多鄙夷,实际行动就有多谦卑。
他立马笑盈盈的推荐,“有有有,马老板,如果不能吃辣的话,我们建议可以装点五香味的,或者广味的,五香偏咸口,广味偏甜口,你看看要哪种?要不先拿点现成的回家尝尝?”
竟连不怒自威的赖永琴,现在看上去都十分面善,方灼华对这母子俩打心底里佩服,变脸比翻书还快。
马大富认真思考一番,“广味的吧,我先要个四十斤。”
四十斤?一个人?
似乎只有家里杀猪了才会装很多,马老板要这么多能吃完?
众人皆为惊叹。
马大富许是看出了众人的疑惑,“害,别见怪,最近不是国庆了嘛,我手底下这些工人也没放假,正琢磨着买点什么当作福利,这不就想到你家了。”
“要得要得。”裴远一看马大富两手空空,这一个箭步飞到人家跟前,“马老板,我带你去买肉,这边都是卖肉的。”他当然是要推荐马老板去唐恒一家了,有钱好兄弟一起挣。
方灼华嘴角微勾,轻轻嗤笑一声,昨个儿对马老板视而不见,今个儿对马老板视如亲爹,一切都是为了一个钱字啊。
方灼华买了几个纸盒,将余下的粉蒸排骨打包好。
这时候马大富买完了肉,裴远帮忙提着,四十来斤,一点儿不觉得沉。
“对了,方老板,”马大富从裴远口中得知方灼华的名字,“我看你今天只做了十碗粉蒸排骨,我那有二十个工人,你看明天能不能做个二十碗?因为我工人们都说太好吃了,吃完更有力气干活了。”
这话一听就有夸大的成分,但谁让方灼华不禁夸呢,她认真的思考起来。
谁知赖永琴接话道:“当然阔以了马老板,你要什么花样我们就给你做什么花样,你以后都不用亲自跑一趟,一到中午饭时间,我们就给工人们送过去。”
“好好好,谢谢,有劳方老板了。”
得,这母子俩,配料不行,做饭不行,给人揽活倒是特别行。
方灼华轻咳一声,故意道,“有点口渴了。”
裴远急忙去倒。
冰凉的水滋润干涸的喉咙,方灼华得到短暂放松,她扭了扭脖颈,“哎呀,站了一早上,腿麻了。”
赖永琴亲自给她端过来,口是心非的说,“累了自己晓不得休息么?”
好像前天赖永琴还说她矫情,坐得像个大爷一样。
“妈,你不是不让我弄这些花里胡哨的东西吗?”方灼华舒舒服服坐下,舒舒坦坦喝水。
赖永琴抿嘴,说话忽地磕巴起来,“那个……那个是意外,人总有看走眼的时候不是吗?”
陈萍全程观摩了一场大型变脸现场,直呼爽歪歪,她还从没见赖永琴这么没底气过。
吃完了中饭,裴远洗肉切肉不敢含糊。
方灼华准备广式腊肠的配料。广味最主要是甜,所以糖会放得多。
腊肠配料其实都差不多,口味之间的差别主要体现在辣椒和糖的多少,要想每次的腊肠口感很好,就得掌握料与料之间的比例。
配料完毕,陈萍就开始搅拌和灌装,赖永琴既然来了,自是闲不住,帮着陈萍