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明星私房菜[直播] 第118节

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穆冉写好纸条,便取出做寿司专用的米,泡醋后开始做寿司。

俗话说寿司三分味道,七分手势。

手势是指做寿司的师傅娴熟的握寿司技巧。想要做出好吃的寿司,手法必须利落,说起来简单,但只是那么简单地一握,却有着千差万别的不同,好的寿司师傅握出来的寿司能达到客单价几千元的地步,不好的寿司师傅握出来的寿司,一盒也不过几元钱,差别就在这里。

为了做出好吃的寿司,穆冉曾去过日本品尝美食,向有名的师父讨教,也向自己的爷爷讨教过秘诀,但爷爷品尝了她做的寿司后,一直评价说力道不够,但穆冉腿残后,她经常用手去推轮椅,这才发觉,我们在做事的时候要用的不是蛮力而是巧力,那之后,她做寿司的技艺便成熟许多。

在这方面,穆冉和池禾渊很像,她所有的食物都想尝试,在她心里,食物没有国界派系之分。

穆冉取出米,用了巧劲就这样一握,寿司在她手下立刻聚成一团,而后,穆冉取出一条三文鱼片,切成长条后覆盖在米上,就这样,一颗寿司便做好了。

而后,穆冉询问过每人的口味后,取出刷子,在寿司上刷一层酱油。

就这样,一颗寿司做好了,穆冉把它放在一个窄长的黑色盘子中。

“寿司好了!”穆冉在电视屏幕上打出这些字。

魏然丢下吃得一厘米都不剩的香煎三文鱼,又拿起寿司。

按理说不该这样配菜的,寿司就是寿司,不该和其他食物一起吃,但因为穆冉不是专业的寿司店,没有做几贯寿司,只好这样搭配。

魏然看着眼前的寿司,红色的三文鱼寿司上闪着光泽,如同一件大衣紧紧包裹在米饭外面,鱼和米饭严丝合缝,一点缝隙也没有,看起来天生就是一对。

如此像艺术品的食物,魏然甚至都不知该如何下口了。

“寿司最佳的入口时间是制作后三秒内,此时的寿司还有温度,米饭和鱼身都是最好的状态,入口即化。”

“为什么只是吃个寿司而已,我好紧张啊!”魏然说道,一口把寿司捏入口中。

穆冉看了,眯着眼笑。

魏然第一感觉是米好酸,这种酸起初给他并不愉悦的感觉,他不由皱眉,怀疑自己是不是被老板给耍了,可片刻后,酸味竟和三文鱼的味道巧妙结合,

穆冉又捏了个寿司递出窗口,魏然又一次捏入口中,刚做出的寿司,感觉鱼肉和米饭都还是活的,不像在平时寿司店吃到的那样,好像食物都是冰冷的,是死去的。

魏然决定下次要穿西装打领带过来,否则配不上这食物的高逼格和高品味了。

连续捏了好多个寿司,穆冉终于把这条鱼给做完了,这时候,她打出“休业”的字样,把目光放在边上留下的三文鱼肉。

刚才切鱼的时候,她专门留下最好的鱼段给叶放做饭。

做好等带到那里,食物肯定没有先做好吃,但也没别的办法,想着,穆冉把食物装进保温盒。

【这就是地球上的剧组?】

【天哪!好落后!我们星球早就没有这种东西了,全息技术已经全面覆盖。】

开车到剧组的时候,大家都愣了一下,穆冉从前的风评很不好,很多人都知道她,加上参加的真人秀节目很红,因此,所有人都好奇地看向她。

“穆小姐来了?”导演笑道。

穆冉对他鞠了个躬,“导演好。”

“哎呦!给叶放送便当呢!”导演和叶放合作过,比较熟悉,因此打趣:“叶放啊,你这是开小灶啊。”

“导演!我可能要给剧组添麻烦了。”

“嗯?”

这时,一辆卡车进来了,穆冉笑着说:“我请本市的寿司店运了一些日料过来,希望大家不要介意,可能要耽误大家一些时间,把这些日料吃下去了。”

“哎呦!这样的耽

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