第二百三十八章 特殊的相处方式
层,之后便是第二次的油炸。
第二次的油炸直接就需要炸至全熟,这时调味料的味道已经随着油温炸进去了,已经是十分美味,但第三次油炸,才是最关键的一步。
前两次的油炸是把全部的蚕豆都浸泡到热油之中,叫蚕豆在热油的沸腾之中逐渐绽放成兰花状的花朵,而第三次,却是短暂的油炸交替进行,用结实的干净网兜兜住,一上一下,叫已经成型的兰花豆在空气与热油之间相互接触。
度兮兮不知道具体的原理是什么,毕竟她也没空去了解蚕豆经过短暂的油炸后,会发生什么样的结构变化,她只知道,这是度家传承下来的经验,是叫兰花豆更加酥脆,更加美味的经验。
度兮兮不紧不慢地进行着三次的油炸,因为知道柯潋的口味更偏向于香辣,所以度兮兮并没有做经典的咸香口兰花豆,而是调制了柯潋会喜欢的调味料,做出了一大锅的香辣口兰花豆。
兰花豆的香味混合着微辣的气息,在空气中弥漫,厨房的门虽然隔音效果极好,这兰花豆的香味儿它却是阻挡不住的,在空隙之中,香味逐渐四散出来,蹲在门口的柯潋自然是闻了个正着。
“嘶……”柯潋深嗅一口,忍不住吸溜了一下口水,然后站起身子,想着度兮兮已经把兰花豆做好了,自己这会儿进去应该也没什么,或许还可以帮忙端端盘子什么的。
可谁知他刚打开厨房门,背对着他的度兮兮就早就预料到一般淡淡开口了:“出去等着,要是真闲,就去准备你爱喝的酒。”
度兮兮是不想叫只会做大白馒头的柯潋进厨房了,虽说现在兰花豆都已经出锅了,能遭到破坏的概率不大,但柯潋在这方面总是有着神奇的破坏能力,万一一不小心把整盆兰花豆丢地上——这是完全有可能发生的——度兮兮觉得自己可能会忍不住“家暴”柯潋。
柯潋想进厨房帮忙的念头再一次被度兮兮打碎,这个大男人有些委屈地瘪瘪嘴,然后大步冲到杂物间,看着这满地的酒坛子,毅然决然地选择了……自己最不喜欢喝的那一坛子。
柯潋和度兮兮在这方面特别相像,总是喜欢把喜欢的东西放在最后。比如吃饭的时候,如果放在他们面前的是一盘肉丝炒饭,那么他们一定会把饭先吃掉,然后把肉丝堆在一起一口吃,享受最后那几口的满足。
这喝酒也是这么个道理,柯潋不知道怎么样的酒算好酒,可他知道,自己喜欢又烈又辣的酒,度兮兮所说的什么绵长细腻的酒,柯潋就不甚感兴趣。
他要喝就先喝最不喜欢的,是以此刻被抱在他怀里的,便是一坛子度数极高,但足够细腻绵长,一口下去能叫人口舌生酒香,颅顶冒酒烟的好酒。
度兮兮和2569端着饭菜出来的时候,柯潋正好是在开这坛子酒,度兮兮看了一眼就知道柯潋的小心思,不过她也不戳穿他,总归度兮兮什么酒都爱喝,这度数高的酒,喝起来也叫度兮兮自己感到痛快。
夫妻俩相对而坐,面前的酒杯里都倒了不少的酒,只是这俩人的酒量都很不错,几杯下肚也瞧不出醉色,反倒是兰花豆和其他菜肴被他们吃得七七八八,到最后连饭都没吃,直接喝饱了。
“稍微吃些饭吧,不然肚子里难受。”柯潋喝酒喝出经验,之前好几次饭桌上被度兮兮和柯刑灌酒,错过了吃饭的机会,时常是肚子里头灼烧难忍,是以这会儿柯潋打了个小酒嗝,就叫2569给二人都盛一小碗饭来。
度兮兮也知道这个道理,刚才喝酒喝上头了没有注意,这会儿却是不能推辞的。她也不希望自己一会儿上楼去睡午觉,是被肚子里的不适感闹醒的。
夫妻俩稍稍吃了些饭填肚子,顿时觉得肚子里头舒服了,虽然喝了不少酒,可这酒下了肚就是暖洋洋的,二人又一起去院子里散步消了食,之后便相携着上楼洗漱睡午觉了。
度兮兮和柯潋刚睡下,柯刑就带着三个小的和一个