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第76章 葱油卤肉饭

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云苏做饭好吃就算了,为什么她要做的那么香啊,她这一年的肥都白减了。

之前在切五花肉的时候,云苏还留了一块,她要用这块肉做一道酸甜可口的樱桃肉。

别看这道菜叫樱桃肉,实际这樱桃肉里没有樱桃,就和老婆饼里没有老婆一样。

樱桃肉因它的形状小而圆,色泽如樱桃般红亮,所以才被命名为樱桃肉。

别人做樱桃肉一般都会选择里脊肉,云苏不一样,她会选择五花肉。

她不喜欢里脊肉的口感,都是瘦的肉吃起来干巴巴的不香。

留下的五花肉去皮,切成稍大一点的肉块。

肉放进碗中,打入一颗鸡蛋,加入调味品,把肉搅拌均匀,再加入玉米淀粉抓拌均匀。

随后再加入一些淀粉,让每块肉都均匀的裹上淀粉。

油锅加热,把肉块放进去。

肉块定型以后捞出,油继续大火加热,再把肉放进去进行复炸。

等肉变成金黄色以后,这道菜就已经完成了一半。

云苏把肉放在一旁,又取出一只干净的锅,里面倒入番茄酱糖和醋。

用铲子搅拌至糖融化,就可以倒入刚刚炸好的肉块了。

肉块裹满汤汁,光是看着颜色,就让人食指大动。

云苏又切了一些,一厘米宽的黄瓜块摆在盘子边上,黄瓜正好围着樱桃肉绕了一圈。

摆好黄瓜以后,这一道樱桃肉就好了。

她把樱桃肉端到餐桌上,本来还在认真办公的雷云生,两秒钟就把电脑收了起来。

李海也没用人说去盛饭,非常自觉的去把电饭煲拿过来,搬到了餐桌上。

而后不知道他从哪里拿出来一只大碗,雷云生看着那大碗,“这不是吃面的碗吗?”现在又没面,拿这碗出来做什么?

李海不好意思的笑了笑,“现在是我吃饭的专用碗了,嘿嘿。”

如果可以的话,他还想换个更大的碗,可是这已经是家里最大的碗了,再大就只能是平时喝汤的碗了。

雷云生瞪大眼睛,好家伙,这人真是……李海怎么就不知道把他的碗也给换了呢?

雷云生跑到放餐具的地方,找了一个比李海的碗还大两圈的碗。

他把碗递给正在盛饭的李海,“给我盛满!”

李海竖起大拇指,“真厉害!”请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读

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