第76章 葱油卤肉饭

云苏做饭好吃就算了，为什么她要做的那么香啊，她这一年的肥都白减了。

之前在切五花肉的时候，云苏还留了一块，她要用这块肉做一道酸甜可口的樱桃肉。

别看这道菜叫樱桃肉，实际这樱桃肉里没有樱桃，就和老婆饼里没有老婆一样。

樱桃肉因它的形状小而圆，色泽如樱桃般红亮，所以才被命名为樱桃肉。

别人做樱桃肉一般都会选择里脊肉，云苏不一样，她会选择五花肉。

她不喜欢里脊肉的口感，都是瘦的肉吃起来干巴巴的不香。

留下的五花肉去皮，切成稍大一点的肉块。

肉放进碗中，打入一颗鸡蛋，加入调味品，把肉搅拌均匀，再加入玉米淀粉抓拌均匀。

随后再加入一些淀粉，让每块肉都均匀的裹上淀粉。

油锅加热，把肉块放进去。

肉块定型以后捞出，油继续大火加热，再把肉放进去进行复炸。

等肉变成金黄色以后，这道菜就已经完成了一半。

云苏把肉放在一旁，又取出一只干净的锅，里面倒入番茄酱糖和醋。

用铲子搅拌至糖融化，就可以倒入刚刚炸好的肉块了。

肉块裹满汤汁，光是看着颜色，就让人食指大动。

云苏又切了一些，一厘米宽的黄瓜块摆在盘子边上，黄瓜正好围着樱桃肉绕了一圈。

摆好黄瓜以后，这一道樱桃肉就好了。

她把樱桃肉端到餐桌上，本来还在认真办公的雷云生，两秒钟就把电脑收了起来。

李海也没用人说去盛饭，非常自觉的去把电饭煲拿过来，搬到了餐桌上。

而后不知道他从哪里拿出来一只大碗，雷云生看着那大碗，“这不是吃面的碗吗？”现在又没面，拿这碗出来做什么？

李海不好意思的笑了笑，“现在是我吃饭的专用碗了，嘿嘿。”

如果可以的话，他还想换个更大的碗，可是这已经是家里最大的碗了，再大就只能是平时喝汤的碗了。

雷云生瞪大眼睛，好家伙，这人真是……李海怎么就不知道把他的碗也给换了呢？

雷云生跑到放餐具的地方，找了一个比李海的碗还大两圈的碗。

他把碗递给正在盛饭的李海，“给我盛满！”

李海竖起大拇指，“真厉害！”请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读