第128章 一条龙火锅创业
,必须要在可以及时服务的同时给予客人隐私感。”
这话说的也没错,何荣华没着急再提出质疑。
他眼神瞟向一边,开始在脑中幻想如果是自己收到这般服务后的感觉。
平心而论,如果真有个人站在自己身后,能时刻捕捉到自己的需求,及时的献上合适的服务,这确实会让他心情舒畅。
而且如果是带朋友来吃饭,这般贴心的服务也可以让他倍有面子。
想到这,一个相关问题随之进入他的脑海。
“张先生,您这火锅店打算服务什么样的顾客?”
张成想也没想的回道:“就普通客人啊,对大众开放。”
何荣华无奈叹了口气:“可如果对大众开放的话,想要生意,这价格就不能定的很高啊。”
“要是太高,哪怕咱们服务再好,也很少有人会愿意花钱来尝试。”
张成点点头,这是理所当然。
“可这样就很尴尬了,如果按您所说的那样布置,那服务成本势必要增加吧。”
“那我们就得提高价格才能赚回来,可这就与我们的定位不符。”
何荣华自觉抓住了张成的逻辑漏洞,越说越有理。
“您大体想的没错,但
我们的利润其实没你想的那么可悲。”张成认真的回道。
“事实上,我们可以赚钱的地方有很多。”
开玩笑,前世的河里捞在19年可就市值超过两千亿了。
“那您的意思是,员工工资不变,还和现在一样?”何荣华问道。
“当然不是,恰恰相反,我们应该要提高员工的福利。”张成满面认真的回道:“不但在工资上要达到行业的高标准。”
“其他方面也要能让员工们满意,能放心的为我们工作。”
“可是这...”何荣华忍不住打断了张成的话,被张成用手制止。
“你先听说我完。”张成继续道:“在火锅和食材的价格方面,我们可以选择适当涨价,包括加收服务费等等都可以,但不能涨的太夸张。”
“其次,我的这个理念是在试运营期过后,就进行全国推广,快速浸透二三线城市,增加门面店。”
“以服务质量和食材新鲜安全作为主推广点,开出各种吸引顾客的优惠条件,再加上一条二十四小时营业。”
“足以让我们成为火锅界的独树一帜的标杆。”
何荣华顿感惊讶,他刚才压根没想到张成的计划居然如此宏大。