第128章 一条龙火锅创业

食品行业，居然说要卖服务。

这不就是在开玩笑么。

“当然不是玩笑。”张成站起身，拉开了房门，看向一楼正在吃饭的人们。

“咱们就看看你家的服务吧。”

何荣华跟着张成走出了包间，门口的服务员一脸奇怪，却被老板的眼神制止，并未问什么。

“你今天应该有交代过，要他们精神点吧？”张成扭头看向何荣华问道。

这点他也不用隐瞒，直接点了点头。

那大老板都来了，谁都想在对方面前留个好印象。

“但是你看，就你店里这服务情况，并不算优秀。”张成用手指一楼的几桌。

那些桌有些人正在自己倒酒水，有些将少量汤汁打翻在桌上，可服务员对这些视而不见。

“他们怎么了？”何荣华看不懂张成手指他们的意思。

按照常理说，这些不过都是些小事，顾客们自己也会解决。

张成则把刚才所看到的服务不到位的地方全部说了出来，然后他手指门口道：“你在看，只有顾客走进门你们才开始招待。”

听完这些话，何荣华有些确定了心中的怀疑。

对方这估计真是在找茬，自己估计刚才哪得罪对方了。

“

张先生，如果我刚才有哪得罪您了，还请您原谅。”

见对方突然道歉，张成也被搞得有些懵，随即才反应过来，不由笑了出来。

赶忙摆手道：“我没有和你开玩笑，也没有怪你。”

“我是真打算做一个与众不同的火锅店出来。”

说着，他拉着对方回到了包间。

“与众不同的火锅店？”

何荣华明显还是没有想明白，他做火锅这行这么多年了，还从来没有想过有什么与众不同的火锅店。

那餐饮行业从古至今都差不多，还能有多不一样。

“对，以服务为主要卖点的火锅店。”张成拿起筷子又夹了一块字肥羊。

“当然，味道也不能少。”

“服务...”何荣华张着嘴支吾片刻后道：“我不是自夸啊，就咱们这，我们店的服务已经算很好了。”

“我都特意训练过他们的。”

张成微微点头，并未质疑。

“我知道，但还不够好。”

“还不够好？”何荣华眼神有些不相信的看向张成。

如果说创业项目他是百分百信任对方，但如果说是做餐饮。

那他可干了一辈子了，真要说到这个，那他是真谁也不服。

“这样吧，你还

是先听听我的设想。”张成又看见了那种眼神，不由笑了出来。

随后面露严肃道：“在我的火锅店里，门口要有服务员专门迎接客人。”

“从进门到选座全部都有服务员领路和介绍，并且沿路碰到服务员还会有热情的招呼。”

“然后客人坐下，从点单到买单，全程都有专属服务员服务，让客人享受极致的服务体验。”

听完张成的种种描述，何荣华面露惊讶的看着对方。

他现在是真的好奇对方的脑子是怎么长的，怎么会想到这种服务方式，也太极端了吧。

“您说的这个，真的有必要吗？”何荣华长叹口气。

“以我做这行这么久，我很清楚客人们的想法，他们来这吃饭很多都想要个私密些的空间。”

“这样方便吃饭之余能放心的聊聊天，您要让个服务员从头到尾站在他们身边服务，这倒很容易让人放不开啊。”

张成微微点头，对方这种怀疑是合理的。

他耐心解释：“您说的没错，很多人是会介意自己吃饭的时候有人站在身边。”

“但不代表他们会介意服务员又贴心又及时的服务啊。”

“而且服务员站的位置是要我

们设计的