第29章 翡翠鲈鱼卷vs五色肠粉

首先动手的是绘里香。

她从水池里捞起一尾鲈鱼，放到砧板上。

趁它不备，迅速地手起刀落，宣判了鱼儿的死刑。

紧接着，她拿出一盒事先准备好的冰块。

从中抽出一把薄如蝉翼的锋锐刀刃。

这让苏闲眼前一亮。

刀身上升腾起丝丝缕缕的冷雾，如果是外行人，恐怕根本看不出这一步有什么作用。

而苏闲却明白，将刀刃的温度降到0度以下，是给鱼肉去腥的妙招。

同时还能锁住鱼肉的鲜味，片起来也会更容易。

看来上次和自己比试之后，绘里香进步不小。

起码自己的话她是听进去了的。

绘里香动作不停，快速刮去了鱼的鳞片，看似随意地在鱼背上打下几个花刀。

紧接着，她用小刀贴着鱼的脊骨推进，手指灵巧地舞动，犹如在案板上作画。

冒着寒气的刀刃如同穿花蝴蝶。

寒光闪动间，一片片厚薄均匀的鱼片从鱼身上飞出，落到盘里。

在令人眼花缭乱的刀法中，砧板上只剩下了一具空荡荡的鱼骨架。

而盘中，晶莹剔透的鱼片摆得整整齐齐。

一套行云流水的操作让围观的几人大饱眼福。

八重神子凑到苏闲耳边，长长的睫毛眨了几下，俏皮问道：“小家伙，为什么你做菜，不像绘里香妹妹那么华丽呢？”

苏闲用手刮了刮她秀气的琼鼻，笑道：“炫技而已，我当然会，但技巧最终是要服务于食物。如果对味道的呈现没有帮助，那就失去了意义。”

九条裟罗若有所思：“这就是返璞归真的道理吧。”

“裟罗小姐说得没错。”苏闲朝她竖起一个大拇指。

随之而来的是腰部感到一阵剧痛。

“嘶！”

往下一看，果不其然，八重神子纤细修长的两根手指已经在自己的腰上拧了180度了。

她柳眉竖起，微微抬颌。

无声中传达出以下意思：当着本宫司的面夸别的女人，嫌命长吗？

苏闲只好默不作声，咬牙承受着腰子被创之痛。

打翻醋坛子的宫司大人，惹不起啊。

正当他感叹生活不易之时，一阵香风袭来，八重神子忽然抱住了他的手臂。

胸前的丰盈也顺势压在了他身上。

苏闲一愣，扭过头望去。

却见她面颊微红，眉眼低垂，用口型说道：“补偿你的，大坏蛋。”

感受着手臂上传来的柔软弹性，苏闲认真对八重神子说道：“请务必多掐我几次！”

“……变态！”

另一边，宵宫也开始了自己的制作。

肠粉的灵魂在于粉皮。

一道好的肠粉，粉皮要薄，气味要香，入口要滑，咬下去还要有韧劲。

而这完全取决于米的选用，和制作者的水平。

一般来说，磨米浆会用到两种米。

一种是普通大米，光泽度高，颗粒饱满，提供浓郁的米香。

另一种是早稻米，光泽度低，腹白较大，提供细腻的口感。

二者按照严格的比例混合，才能磨制出合格的米浆。

这方面，宵宫是深入研究过的。

她熟练地将米混合好，加入没过米粒的清水，等待泡开。

浸泡米粒的时间里，她将准备稍后会用到的酱汁和馅料。

小绫华嚷嚷着要帮忙，于是两只小萝莉踩着板凳，匆匆忙碌着。

“绫华，帮我拿下青菜。”

“是这个吗？”

“不是啦！你拿的是花椰菜！”

“唔……它们长得好像，喏，都给你。”

“还有牛奶，只加一点点哦……停！这都倒了快一瓶进去了！”

“……欸嘿？”

在两人毫无默契的配合中，