第93章 皇家悦来大酒店(求五星好评!)
闵尘尝了尝这个腊鸡块,立即吐了出来。
“这是什么玩意!烟熏的味、老油味、鸡块竟然还嚼不动!”
“侯爷,我们罪该万死!这边的酒肆的菜都是这样的烧的,都是这个味!我们也没办法啊。”
闵尘便将这几名厨子叫到边上:“这几天时间,我只要你每人学会两道菜,才算合格,否则,你们将面临着换人。”
“侯爷,您千万别换我们,我们好好学!”几名厨子在边上求着。
“我先做一道菜,给你们尝一尝。”
说完,闵尘便让厨子取出一块猪五花肉来,切成薄薄的片,烧水将肉片烫熟,肉片便成一个窝状凹陷,
起锅烧油,将这些有凹陷的五花肉片放进油锅内,顿时,滋滋的油爆声就响了起来。
随后下入姜片、蒜片,蒜叶,再放几颗腌黄豆,加一点点盐,翻锅爆炒,只见锅内的菜就像活了一般,在铁锅内不住的翻腾跳跃。
“盘子来!”闵尘叫道。
一名厨子赶紧拿来一个碗,将一碗煎得金黄,蒜香味极浓的蒜香回锅肉装入盘内。
“你们尝尝吧。”闵尘将手中的勺放下,对着几名厨子示意道。
厨子们用筷子夹起几片,放在嘴里吃着。
立即,他们两眼放光,大口大口的吃着:“这也太好吃了!”
风卷残云!
一盘回锅肉,没几下就被这几名厨子一扫而光。
“侯爷!”几名厨子扑通一声跪在地上:“您就收我们做徒弟吧!我们一辈子孝敬您、给您养老送终。”
闵尘扑哧一声笑了出来:“我才二十一岁,你们竟然就给我养老送终了!”
“起来吧。”闵尘说着:“我可以将这些菜教会你们,但是我有条件的:未经允许,所有的菜品不得外传;至少要为皇家悦来酒店工作十年,方可以离开。”
“如果答应,那就教你们。”闵尘说道。
“答应!我们都答应!”几名厨子高兴极了。
此后五天时间,闵尘大部分时间待在厨房里,耐心的给每个厨子讲解,并且每人都学会了两道菜的做法,每人炒的菜又不重样。
到了第四天,这几名厨子才勉强通过闵尘的考核。
也就是说,他们的炒出来的菜,勉强算是可以上桌给客人吃了。
再说皇城周围的大大小小地官员,非常好奇邹平的酒肆关门改造。这四天来,每次经过他的酒肆门口,上面挂着一块大牌子:“改造中,敬请期待……”
但是今日牌子却不一样了:“改造完毕,明日正式营业!”
外面的竖着的牌匾却是用红绸子盖着,谁也不知上面是什么东西。
一时间,皇城脚下,最热闹的地方,便传开了邹平酒肆明日就要营业的消息。
第五天,寒冷的天气竟然开始转暖和了。
皇家悦来大酒店里面,所有的桌子全都换成了圆桌,圆桌上面用玻璃制作了转盘。
所有的长凳全都换成了靠背椅子,坐着非常舒服。
“这才有点现代化的气息。”闵尘看了,点了点头。
厨子们兴奋的等着,只等大堂小二的叫喊声响起,他们就开始炒自己学会的菜。
等太阳升起的时候,闵尘与邹平带领酒店的全体人员,将红绸轻轻一拉,立即,金色字体的牌匾便露了出来。
“皇家悦来大酒店!耶耶耶!”全体人员都扯着嗓子,整齐的大喊三次,将皇城这片区域都给震动了。
“那是什么!”有人看到那块两层楼高的竖立牌匾,念道:“皇家悦来大酒店!”
那是干什么的?
众人围着悦来大酒店,开始询问着。
不一会,这个皇家悦来大酒店就成了附近的大新闻。
“邹掌柜将酒肆的名字改成了大酒店,今日开张。”
“听说他们的酒是用