第96章 青椒炒泥鳅
久,你奶奶已经开始骂人了.......”钟国良好笑地看着自家老二。
钟继军沉浸在喜悦中,对钟家几个人下午的工作做着安排,压根没怎么听清他爹后面的话,“不够的,不够的!下午,哥哥捡鱼,我挖泥鳅,爹,你就挖黄鳝......”
有了目标的钟继军中饭吃得特别快,嗦嗦几口马上就放下了碗,找好桶,然后催他哥哥,“快点,哥哥,你怎么吃这么慢啊?”
“快了,还剩两口。”钟继东回他大弟弟,继续细吞慢嚼。
钟继军在边上看他哥哥吃饭一脸着急,恨不得帮他哥哥吃。
“好了,走吧!”钟继东放下碗。
终于吃完了!钟继军立马拉上他哥哥手往外奔。
才被喂了几口饭的钟继学一看他两个哥哥往外面走,马上就要从他爹怀里下来,却被钟国良一把搂住。
“去去,也要去!”钟继学有些着急地指着外面。他两个哥哥已经走没影了.......
楚小妍舀了一口鱼汤慢慢喝,“不急,等会儿娘带你去。”
钟继学一听,安静了一些。在他爹喜怒不知的目光下,乖乖吃下了小半碗饭。然后没多久就眼睛一眯一眯睡意沉沉,只是嘴巴还惦记着出去,一会儿喊“去”,一会儿喊“鱼”,一会儿又喊他大哥哥,二哥哥.......
钟国良自然是把他抱去睡觉,楚小妍也进屋睡了会儿。一觉起来,已经三点多了。旁边的小萝卜头安安静静,睡得正香。楚小妍看了眼,拿了书继续复习历史科目。
......
四点半,罗桂兰准时开始张罗起晚饭。今天国平又买了三根骨头回来,汤已经炖上了。梁上挂着的野猪肉被她拿下来了,切了半块炒胡萝卜吃。兔子腿她想了想,就切了一点点,到时候里面多放点辣椒配料什么的。
毕竟还有道大菜,青椒炒泥鳅。
今天两父子怕累不倒她一样,上午铆足劲挖了一大桶回来,她光是洗干净剖好就用了几个钟头,结果才出来两盆。下午两个饿死鬼投胎一样的又提着桶去了......
罗桂兰骂骂咧咧处理起南瓜藤来。
泥鳅这玩意儿腥气重,还吃油,别人家都不乐意搞。一般都是捡了去卖,几分几毛的偷偷地去筒子楼那边卖,偶尔也有人要。
他们家却从来没卖过。因为她有料理的妙招,炒出来味道非常不错,根本没有人嫌弃的份儿。
其实她做泥鳅用的油也不多。主要是有南瓜藤。把锅烧热,南瓜藤放锅里转几圈,把南瓜藤里面的汁水熬出来,多抹几遍锅。这样煎泥鳅都不需要用油,煎出来的泥鳅不会破皮,都是一整条,而且没什么土腥味。
再放几滴油,辣椒还有几颗蒜翻炒一下,把泥鳅放下去,加点水,冲点蕨根粉兑一下,泥鳅肉又鲜又嫩,味道好得不得了。
蕨根粉,也是家家都有的东西。他们这边山上很多蕨根,大家都去挖,分到每家也不多。拿纱布筛了筛了,再做蕨粉出来就更少了。
别人家拿来冲着喝,她觉得没什么味道,也不顶饱,就特地留下来作勾芡用了。