第43章 青椒肉丝

不过应该还能吃几天。而且家里还有几麻袋谷子。等用碾米机，把谷壳去掉，又能吃一段时间了。因为怕生米虫，一般钟国良不会把米一次性打掉。一次就打一袋，半米缸的样子。

楚小妍往盆里舀了整一筒米，这么多三个人一餐应该是够了的。她没做一天的量，这种米新鲜出炉都有点糙，第二餐炒着就更糙了。

把米缸子盖上，楚小妍就看到了旁边地上堆满的红薯。个个大如棒槌，因为刚挖出来不久，上面还沾了泥，看起来特别新鲜。

但今天饭里她不打算放红薯。吃肉，肯定还是配白花花的大米饭更过瘾。

楚小妍把空间里的肉都拿出来了，然后把米洗了两遍，捞到锅里，又加了一些水，把锅盖盖上了。

“继军，来，帮我烧一下火。先把饭蒸上。”做灶火饭着实有些麻烦，要是可以用电饭煲就好了，楚小妍忍不住感慨。

“来咯！”钟继军早就张着耳朵等他娘喊他呢，听到声儿立马高兴地跑去厨房。比起看弟弟，他还是喜欢烧火。

钟继军蹲到灶前，用火钳子夹了一点引火柴，然后点上塞灶里去，趁着火塞了几根小碎棍子放引火柴上，又塞了个柴把子，架了几根大柴。

架好火，钟继军抹了抹小脸，坐到木墩子上，大眼睛扑眨扑眨地看着楚小妍。他帮娘烧火，不知道等下可不可以多吃一点点？

双管齐下。那边饭蒸上了，这边菜也可以开工了。楚小妍把案板上的肉切成了长条条，打算做一个青椒肉丝。这点肉掂着也有七八两的样子，加点配料，能出一盘。

虽然吧，她仍然对自己的厨艺感到担忧，但是现在材料足，又还剩一些积分，所以打算浅试一次。至于吊桶里面的肉她不打算动，到时候就留给钟国良来做。

配料不多，就一两个辣椒和几瓣蒜。楚小妍用刀背拍了，然后随便切了几下。台子上还有一颗白菜，她扒了十几片，然后洗干净把菜帮子和菜叶子撕开了。

“继军，这边也可以烧火了。”

“好。”钟继军得了他娘的令，立马把木墩子挪到菜锅的灶前，然后把火点上了。

往锅里下了油，把辣椒和蒜放进去，随意翻炒两下，感觉炒出点香味了，楚小妍就把肉全放了进去，瞬间“滋啦啦”响声一片。盐罐子里的盐粗粗一颗，不像她之前吃的那种细粒细粒的，她放了一小勺，然后继续翻炒。

钟继军闻着肉香味，站起身来，盯着锅，眼睛亮晶晶的，不停地吞着口水。

闻着浓郁的带着烟火气息的肉香味，楚小妍也挺高兴。看来这次稳了。

要是有点白糖提鲜就好了。楚小妍想着便去翻了一下柜子，没找着白糖，倒是看到了酱油，便放了一点调色。肉上了颜色，好看多了，可惜连带着绿油油的青椒颜色都深沉了不少。看来下次要晚点放辣椒。

楚小妍把菜盛到碗里边，然后拿筷子挑了一小条肉丝。钟继军目光随着他娘的动作动个不停。

感觉还不赖。肉丝虽然稍微有点糊，但是有一种柴火的香味，还混着青椒的清香，没有一点儿的腥味。

这味道真是超出预期太多。

难道说自己是有一点隐藏天赋在身上的？不过自己活了二十多年也没发现啊，做菜全凭运气来着。楚小妍有点怀疑，难道说这是原身的天赋？

记忆中，原身在还没下乡的时候是做饭的，不过来红星村之后就没怎么做过了。开始在知青院是轮着做，知青男男女女加起来有十几个人两星期轮她做一次。

嫁给钟国良以后，也做得不多。味道如何嘛，看吃的人的反应应该是不差的。

楚小妍瞅了瞅旁边眼巴巴口水都快掉下来的胖萝卜头，“尝尝不？”

“可以吗？”钟继军眼里满满地跃跃欲试。

“当然可以。”楚小妍笑笑，挑起一筷子肉丝送到胖萝卜头嘴边。