第172章 一锅端

“咳咳咳咳……”

那是嘴巴里残余的辛辣，恰好刺激到了他的嗓子。

冷怀逸白皙的脸颊上，罕见地出现了一抹红意。

用帕子擦去唇边的污渍，冷怀逸终于转过身来，眼底居然也带上了一丝丝的尴尬。

“喏，喝点这个解辣。”于小暖手中那杯浅棕色的饮料，正递到了冷怀逸的面前。

火锅店里怎么可能没有酸梅汤？方子她自然也一并给了黄老板。

看着大哥和嫂子之间的互动，老二和老三低头暗笑，手上的动作却丝毫不慢。

要说这火锅吃起来着实爽快！

老三对鲜香的菌汤锅最有好感，几乎连汤底里的蘑菇都要捞出来啃上两口。

老二就实在得多，端着羊肉片一盘又一盘地扒拉进红油当中，吃得嘶哈嘶哈地倒吸着凉气，还依然停不下来。

一顿饭吃了差不多快一个时辰，直到锅底的炭火快要熄灭，众人才心满意足地放下筷子。

老二摸了摸吃得圆滚滚的肚子：“嫂子，这火锅可太好吃了！”

“就是，就是！”老三赶紧附和。

这些天没少跟着于小暖蹭饭的龙武军军士，此时看着于小暖的眼神越发充满了崇敬。

做的每样吃食，居然都能这么好吃……

毫不夸张地讲，这几日就是他这辈子吃得最好的几日。昨晚轮到他休息，睡前他偷偷掐了掐自己的腰腹，怕不是已经粗了一圈。

不过话说回来，要是能一直给于姑娘当亲卫，那该是多大的福气！

只不过龙武军是陛下的亲军，这个念头，他也只能在脑子胡乱想想而已。

“平叔，咱们的酒楼便只售卖这火锅，不知您意下如何？”

于小暖拉着黄老板和老三，坐到角落里的小桌上，低声商议起来。

让老三也加入进来，自然是于小暖有意为之。这小子在经商一途颇有天赋，让他跟着听听，出出主意，没准能让酒楼的生意更上一层楼。

她不知道的是，坐在不远处的冷怀逸，余光一直关注着她的方向，嘴角始终梨涡浅现。

自从吃过饭之后，黄老板脸上的笑容也是一样没有消散过：“小暖，能行！”

“平叔，嫂子，我倒有个疑问。”老三一本正经，“这火锅要是说简单了，其实就是汤底煮菜，会不会容易被别家抄了去？”

于小暖和黄老板笑眯眯地对视了一眼，同时笃定地摇了摇头：“不会！”

看着老三不解的眼神，于小暖笑着解释起来：“首先说这汤底。那清汤锅最简单，红油锅最难。像那红油底料，要先炒了之后再用高汤调开，光是炒制的时候，用到的香料就有十几种，辣椒更是用了三四种混合起来，才得了现在的这个味道。”

“而看似最简单的清汤锅，蘸的麻酱料倒是最难配的。光是找到里面芝麻与花生的比例，就得试上好多次，更别提里面添加的韭菜花腐乳这些了。”

像于小暖穿书之前的世界里，火锅店满大街都是，可真正把味道做到顶尖的，也就那么寥寥数家而已。

更何况，她手里还有不少其他锅底。

潮汕牛肉锅，金汤打边炉，粥火锅，酸菜白肉锅……

酸汤鱼火锅为难些，倒是要看看能不能淘到番茄。于小暖自从穿书之后，还没吃到过番茄，倒是着实馋得很。

也不知道能不能配出咖喱，回头搞些姜黄回来，于小暖也打算试上一试。

看着于小暖的心里有底，老三也就不再多问，继续听她说下去。

“咱们的一楼依旧是大堂，大桌小桌都要有。”

“一进大堂门口，就放一排自助区。”

黄老板不解地看向于小暖：“自助？”

“对，就是自己帮助自己，随意拿取。”于小暖从容不迫地解释着，“咱们挑些便宜的蔬菜水果，允许顾客自己盛取。”