第175章 买不了吃亏,买不了上当

曹市令官如愿得到了六道菜的菜方子，珍而又珍的揣在了怀里，乐颠颠的回家，准备上交给自家娘子，让娘子成为厨界翘楚。

结果，曹娘子六道菜有五道菜没做出来，唯一做出来的一道炙鹿肉，还是她硬着头皮硬做出来的，味道比苏氏酒楼做的相差了何止十万八千里。

第二天，曹市令官就满脸沮丧的来到了苏氏酒楼，十二分委屈的把菜方子还给了苏巧颜道：“小丫头，你做事不地道啊！说好的给菜方子，结果我媳妇一道菜都做不出来！根本就是废方子！”

苏巧颜忍住笑意，表面则诧异道：“曹市令官，您可是市令官，全临安县做生意的，有一个算一个，哪个不把您当财神爷似的供着？我还敢骗您？您若不信，我就现场说一道新菜方，让我家大伙夫亲自做给你看，你就知道我藏没藏私了……”

苏巧颜说到做到，直接领着曹市令官进了伙房，对成大伙夫道：“成大哥，我来说道菜，你来上手做，做完后让曹市令官尝尝味道。”

成大伙夫一脸严谨，立马净了手、清了锅、带上头布和围裙 ，严阵以待。

从包头到净手、清锅，再到伙房里的环境，只这一番操作，曹市令官就已经觉得这道菜不会简单了。

苏巧颜严阵以待，肃然道：“一斤小排骨、姜片、韭菜段、十三香、淀粉、鸡精、酱油……”

伙房里的两个小厮快速进入角色，洗好姜和韭菜，准备好精排骨。

成大伙夫快速改刀，剁好排骨、姜片、韭菜段，随即快速掀开几种调料罐子，准备好锅铲。

苏巧颜轻车熟路道：“先放油----放进姜片----放入排骨炒至金黄色----放十三香、鸡精、酱油翻炒----加入高汤慢炖----加入淀粉收汁----加入韭菜段----可以出锅了。”

成大伙夫连半点停顿都没有，配合得天衣无缝， 排骨没出锅，曹市令官就已经预见到好吃得能吞下舌头了。

果然，吃一口，香掉牙，吃两口，一小盘都不想撒手了。

曹市令官放下筷子，翻脸不认账道：“不对，小丫头，差点被你糊弄过去了，调料不全，你让我娘子怎么照方子做菜？那个十三香是什么东西，老子只听过《十八摸》！那个酱油是什么，黑的跟泥汤子似的，不会有毒 吧？！那个淀粉又是什么，白得跟女人脸上抹的胭粉似的！”

苏巧颜但笑不语，在前面带路，把曹市令官带到了大堂钱柜前，钱柜后方，隔了半面墙的货架子，架子上摆着无数的罐子，罐子上挂着竹制的标签。

苏巧颜对小厮道：“拿一罐子酱油、淀粉、十三香！”

小厮很快拿下来三只陶罐子，苏巧颜甜甜一笑道：“曹市令官，做菜的调料可全着呢，只是你家没有而矣，一样都不少，但凡少一样您唯我是问……”

曹市令官诧异的看着半面墙的罐子，心中若有所动，好像明白了什么，又好像没完全明白，半懵懂状态。

苏巧颜已经拿起了一只罐子，娴熟的介绍道：“此调料名为淀粉，作用是锁定汤汁，可以使菜色味道更绸，改善菜色口感。三十文钱一大罐，买不了吃亏，买不了上当，居家做菜必备。”

苏巧颜又拿起了一只罐子，绘声绘色道：“此调料名为十三香，是十三种秘制调料粉碎碾磨而成，适用煎炒烹炸各种菜色，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。五十文钱一大罐，买不了吃亏，买不了上当，居家做菜必备。”

苏巧颜拿起了另一只罐子，刚要介绍，曹市令官已经自觉接口道：“不用介绍了，我知道，这是酱油，买不了吃亏，买不了上当，居家做菜必备。你只要告诉我多少钱一罐就行了。”

苏巧颜向曹市令官一竖大指道：“还是曹市令官聪慧通透，酱油也是五十文钱一罐。除了这三样调料，还有五香粉，昨天您吃的卤肉用的就有它；还有烧烤料，昨天您