第174章 老饕客
苏长茂带着曹市令官到了苏氏酒楼。
目前苏氏酒楼的客源,只能说是占五成。
菜色很新颖、很好吃,客人却没有预期的多,原因很简单,临安酒楼的招牌菜品现在打对折,抢走了大部分客源。
曹市令官和苏长茂等人到了苏氏酒楼,苏长苇正和苏巧颜正在大堂里有一搭没一搭的探讨着如何与冯五竞争的问题。
苏长苇暗咬银牙,狠心道:“颜颜,要不,咱也降价,我就不信冯五手里的余钱,比咱家手里的余钱多!”
苏巧颜摇了摇头道:“打价格战,是商战中最不可取的办法,伤敌一千、自损八百,害人又害己。”
苏长苇看着空空的大堂,愁肠百结。
苏巧颜也眉头紧锁起来。
正一筹莫展之时,二哥苏长茂带着曹市令官进来了 。
曹市令官一向不拘小节,对颜颜哈哈大笑道:“小丫头,我来喝‘闷倒驴 ’了,有什么苏氏酒楼有的、别家没有的菜色,尽管给我往上上……”
苏巧颜听了却是一怔,尤其是在听到“苏氏酒楼有的、别家没有的菜色”时,心念不由一动,笑吟吟道:“曹市令官,今天保证让您吃了苏氏酒楼的菜色,再也不想吃临安酒楼的菜色了!”
曹市令官上了二楼雅间。
二楼雅间较一楼大堂要好上不少,已经占了三桌。
曹市令官落坐,苏长茂一脸与有荣焉道:“曹兄,让你好好尝尝苏氏酒楼的蒜香鱼、红烧狮子头、鸡豆腐……都是别人家酒楼你听都没听过的好菜色……”
听得曹市令官嘴上生津,哈喇子都要淌出来了。
很快,菜色一一端上来了。
哪里是什么蒜香鱼、红烧狮子头、鸡豆腐……
分明是红烧鱼、炙鹿肉、烤鸭……
曹市令官一桌人看得瞠目结舌。
曹市令官调侃道:“那个,长茂,若不是你坐在我旁边,我还以为我来的是临安酒楼,不是苏氏酒楼呢!”
苏长茂别提多尴尬了,因为桌上的菜色,无一例外,全都是临安酒楼打对折的招牌菜。
据传,这几天,临安酒楼的这几道菜卖疯了,每天得杀两条鹿、五十只鸭、三篓鱼……
苏长茂讪然道:“那个,曹兄,我去 问问妹妹,是不是、是不是上错菜了……”
苏长茂尴尬的跑下楼,找到了苏长苇和苏巧颜,脸色胀红、压低声音道:“三弟,颜颜,这几道菜,是不是上错了?临安酒楼可是砍一半的价呢,咱家这个、这个得怎么收钱啊……”
苏巧颜微微一笑道:“二哥,这顿饭 算在咱酒楼的公帐上,而且你的抽成也不会少。只要在吃完以后,你帮我问问曹市令官等人,这几道菜有什么缺点,与临安酒楼做的同等菜色,哪个更好吃就行了。”
“你是让曹市令官帮咱家品菜?”苏长茂狐疑道。
苏巧颜笃定点头道:“不错,曹市令官是有名的饕客,经常光顾临安酒楼,嘴巴刁,肯定能尝出好坏。这几道菜,我除了放了鸡精,我放了新寻 来的花椒、八角、桂皮等多种调味料,如果好吃,就把菜方免费送给咱家老主顾。”
苏长茂忙不迭道:“颜颜,好不容易研究出来的菜方,你哪能说送就送呢?如果卖,得卖不老少银子吧?”
没等苏巧颜回答,苏长苇已经笑了:“二哥,你忘了小妹是如何挣加盟商的钱的?加盟商虽然掌握了方子,可必须从咱家买辣酱、鸡精等调料,妹妹这是放长线、钓大鱼呢!”
苏长茂恍然大悟,论眼光,还是妹妹看得更长远,笑道:“妹子,如果白送菜方,就先送临安酒楼这几道招牌菜的菜方吧,让冯武哭都找不着调儿!”
苏巧颜点头同意,就算苏长茂不说,她也准备这么做的。
这个冯武,最先发起价格战,可见不是什么好东西,是该给他点教训了。