第394章坐地起价

下，然后继续“教学”。

林素冲着找来的几个厨子摆手，一起去了后厨。

后厨这边该有的都有了，一共找了七个，计划留五个，酒楼那边四个，这边一个。

客栈的饭菜都是大锅菜什么的，不需要太精致。

更重要的是，酒楼跟客栈都在县里，所以宜昌县也算是特例。

客栈这边不对外营业，只给住店的人提供食宿。

厨娘找的那些，少数在后厨，其余的都是现代的保洁。

打扫卫生，整理客房，洗床单被罩等。

进了后厨，林素看着他们七个人，沉稳的开口说。

“你们七个竞争上岗，我只要五个人。现在，焖米饭。”

七个厨子你看看我、我看看你，纷纷动起来。

一般酒楼的厨子，是不需要他们动手来焖米饭的。

不过林素要考的东西，没有米饭不行，所以让他们先做。

火点上，舀米的时候。

“只焖一个成年男子的量。”

精准度是一个考核点，七个人听到之后，郑重的舀米，添水，然后锅开下锅。

基本上都选了汤碗蒸饭。

月国的成年男子，能干活儿、吃的多。

别人不提，就是凌慕川的饭量，差不多也得这些。

林素见状缓缓点头，第一项算是通关了。

“现在做红烧肉。”

食材都是现成的，几个人挑选五花肉，切成大小均一的肉块。

刀功都不错，其中一个稍微年长，比其他六个做的都快、都好。

看得出来，以前就做这个，至于做了多久，那就得一会

儿再问了。

起锅烧油炒糖色、下肉、翻炒……

经过一系列的考核，七个人分别做了一张席面。

主食就是蛋炒饭。

从外观来看，每一个都不合格。

当然，这很正常。

毕竟月国不时新摆盘，这个以后再教就好。

林素一共就吃了七口蛋炒饭，至于其他的……

“红霞，让方洲把人都带进来。”

“是。”红霞屈膝，转身去了前面。

林素看着等待结果的七个人，轻声说。

“一会儿，谁的菜优先吃完就算谁胜出。”

几个人你看看我、我看看你，都没有说话。

很快，方洲带人过来了。

林素站在他们的面前，开口道。

“这一共是七桌席面，两个人一组，七桌轮着吃，一轮吃完后喜欢吃哪个就去哪个。别怕人多，你们的举动，关系着他们七个人的去留，懂吗？”

大家听了虽然迷茫，但却也听懂了。

齐刷刷的点头，算作答应。

考核正式开始，林素坐在远处地椅子仔细看着大家吃饭的动作。

红霞站在一旁陪着。

至于那七个接受考核的厨子，一个一个如临大敌，浑身上下充斥着紧张。

很快，那位年长做的席面已经吃完。

然后是……

吃到第四张席面的时候，大家差不多已经吃饱了。

吃的速度没有那么快，而且也都开始有选择性的吃东西。

剩下的三章，没有吃完，但从吃了多少的程度上能看出来，有一张还是吃了很多。

结果显而易见，林素起身，看着年纪最大的那位，问道。

“这位大哥，请问叫什么名字？”

“哦，我叫王罡。”

“王哥。”林素礼貌的称呼。

王罡忙不迭摇

头，说。

“不敢当不敢当，掌柜的唤我‘罡子’就好。”

林素摆手，并没有顺他的话，道。

“王哥，你被录取了，工钱每月三两银子。掌柜的是方洲，以后唤我东家就好。”

“是，是，多谢东家，多