第061章 河蚌劫

江流两岸，陡峭高耸，无法通行的地方叫江崖（ái）子。像马兰坡这样一面斜坡，直达水边的地方叫江滩。江滩有自然形成的，也有人工造成的。有江滩河滩湖滩的地方就有河蚌。三江地带管河蚌叫蛤蜊，口语叫嘎啦。

嘎啦肉味鲜美，将它拿回家，养在大盆里，河蚌起初将贝壳闭得紧紧的，不久后，便微微张开，吐出内脏的泥沙。搁置时间越长，河蚌吐出的脏物越多。

泥沙吐干净以后，再用尖刀划开河蚌的肌肉，取出里面的泥肠内脏，垫在砧板上用圆瓶子慢慢砸，把又韧又硬的边肉砸软了，洗净切丝，放上葱姜蒜，干煸辣椒，香味溢满农家小院。

开江以后就可以在江滩捞嘎啦，而且体量很大。三江口一带，不仅江边盛产，就是沟沟汊汊，大小泡塘里都有大小不同的嘎啦。

捞河蚌也分季节，初春人们多数都用嘎啦耙子，秋季的嘎啦太小偶尔有人用嘎啦网捕捞。

最热闹的是夏季。走下江滩，光脚趟水，脚就会触到泥沙中有硬硬的东西，伸手摸去，手指探入柔软的泥沙就会捞出一个拳头大小的河蚌，然后撇到岸上去。在溜腰深的水里，有时会一下子碰到两个河蚌，深吸一口气，捏住鼻子，蹲下去，一点儿一点儿的摸，摸出来，用力撇到岸上去。在更深的水里，有时也会趟到河蚌窝，一次捞五六个的时候也有，而那里的河蚌也更大，一般的都如马蹄大小，大的犹如小蒲扇！

除了做菜下酒，小河蚌运回家去，多数都喂鹅鸭。吃了蚌肉的鹅鸭产蛋又多又大，腌咸煮熟，鲜香流油。

传说，河蚌里有珍珠，不过谁也没见过。

大的河蚌自家吃不了就卖给金满桌子换零钱花了。

庄大憨把种子化肥都运回来，都统一贮藏在拉拉岗子，由庄大憨、赵德方、周德顺轮流守夜，确保万无一失。

为了犒劳三个男人，胡秋云出主意带朱四丫、叶渔灯去马兰坡江滩捞嘎啦。春水犹寒，她们只能弄一条小木船，用嘎啦耙子往上捞那些大如蒲扇的河蚌。弄回家来给大家做菜下酒。

嘎啦耙子是五根弯曲成九十度的钢齿耙头，安装在长木杆或竹竿上。深入江底的泥沙中，把嘎啦翻起来，捞出水面。嘎啦耙子捞出的嘎啦最小的也比拳头大。

开始，三个女人只是想给男人们弄点下酒菜，可是捞的多了，就被金满桌子发现了，她八块钱一斤收购嘎啦肉！

能卖钱，几个女人更来劲，连庄小敏都加入了她们的队伍。

嘎啦肉能卖钱，在整个渔窝棚迅速传开，马兰坡江滩排满了捞嘎啦的人。有船的驾船，用嘎啦耙子捞。没船的干脆穿着水衩，拿着鱼叉铁叉下水，往上扎嘎啦。

多日没露面的李狗皮都拿着铁叉来到江滩扎嘎啦来了。

水耗子坐在马兰坡上看热闹，不过他也不白看。胡秋云他们每天傍天黑回家路过坡顶，都会选大的给他几个，足够他回家下酒的。

同样捞嘎啦卖钱，谁也捞不过胡秋云。摘嘎啦肉，谁也没她摘的快、摘得好。叶渔灯朱四丫一天卖五十块钱，胡秋云就能卖一百多。而且她们还要选最大的拿回去做菜下酒。

无论卖多卖少，人们都热热闹闹，高高兴兴。用李狗皮的话说，这就是计划外收入，卖多卖少都是偏得。

最不服气胡秋云的就是孙洪福的老婆桑嘎啦。这个女人在娘家的时候就跟着她爹经营一片叫嘎啦崴子的江滩，后来跟孙洪福混到一起，才跑出那座网房子。论捞嘎啦，一般的江湾女人都不是她的对手，所以才有了桑嘎啦的外号。

孙洪福被关进监狱，她收拾收拾东西跑回娘家去了。孙洪福出狱，老鸡狗才让穆金凤出面，把她从嘎啦崴子接了回来。

胡秋云这个从前的妯娌，从没听说她能捞嘎啦，如今竟然把自己甩出两里地去！

比桑嘎啦更来气，甚至恨得咬牙切齿的，就是老鸡狗!