第18章 庆元旦(二)
转身出了木屋,来到木屋侧面,哎!这里摆放有两个大缸,分别是妈妈腌的酸菜和爸爸腌的酸菜,究竟拿哪个缸里的酸菜呢?
这真是个幸福的问题!
“干啥呢?前面大缸是小伙怎么滴,你还思考起来了,赶紧的。”
玉美在厨房左等她姑娘右等大酸菜,就是啥也没等到,无奈出来看看,结果看到她姑娘朝着两口大缸在呲牙,一脸傻样,顿时玉美气结,忍不住的就朝于静喊去。
突然听到她妈的嚎叫,于静吓的浑身一激灵,转头看向她妈不满道:“妈~你吓死我了,我不正在选嘛!”
“选啥选,那酸菜是美女,你选美呢?赶紧的,别耽误时间。”
于静不得不佩服她妈这小嘴叭叭叭的,让人生气都生不起来。
玉美回屋后,于静也快速的把酸菜捞了出来,放进不锈钢盆里,跟着也回屋了。
要问于静捞的是哪口缸,那当然是玉美缸里的酸菜了,她怕她妈能吃出来谁是谁的味道,再削她咋办!咳咳咳~识时务者为俊杰嘛!
元旦这天的午饭,大家草草的就吃了口面条就给对付过去了。
北方习惯重头戏放在晚饭上。
这不下午玉美和老王主要调饺子馅,和面,擀面皮,包饺子。
七月最喜欢包饺子了,因为她可以光明正大的玩面,像捏泥人那样捏捏捏。
所以下午这小家伙一直围绕着她姥转圈圈,盯着她姥,看她姥啥时候包饺子,像个小特工似的。
老于早上就拿出了一条鲤鱼,这条鱼很大,足有二十多斤,空间出品就是不凡呀!
下午时,他着重做鱼了,刮鱼鳞,去内脏,在鱼肉正反面划两刀,这好放便入味,在进油锅过一下油,去去土腥味儿。
最后起锅烧油,花椒葱姜蒜入锅炒香后下鱼,酱油,盐,糖,味精,料酒,大料,浇水盖盖闷上。
等着出锅吃饭。
小苗则是拌点凉菜好下酒,炸盘花生米,这是下酒神菜呀!
再拌个菠菜毛蚬子肉,这道菜要好吃重点是放点芥末拌一拌,冲鼻的感觉让人上头。
这还是小苗问过她丈母娘才知道的决窍。
最后小苗想老婆和丈母娘还有丈母爹都喜欢吃拌白菜心,那他就再做一个白菜芯拌虾米粉丝吧!
几人都挺繁忙的,老苗却没有帮忙做饭,而是拿起放在屋后的镐头,去了木屋后身那块不大的地,他准备在这里种点菜,花生,地瓜什么的。
当了一辈子农民,种地才能让他安心,就算现在不缺吃喝,但谁知道这天灾要到什么时候才能结束,也不能光等坐吃山空吧!
还是得种地,多结果实和蔬菜,走哪都是安全感!