第274章 叫花鸡
野鸡流出几滴血,立刻就死透。
黎星雅道:“雯雯,你先把草垫拿回去,我去泉水那边收拾野鸡。”
“嗯。”蒋雯雯答应。
然后她就抱着草垫子朝帐篷去。
而黎星雅就提着那只野鸡到山泉水那边。
之前她跟着赵班长去提水,看到那里有黄泥。
用黄泥做叫花鸡最合适。
走到山泉那边,只见山泉水从山壁上流下来,下面是一个水潭。
黎星雅蹲在水潭边,将野鸡毛都拔掉。
没有烫过热水的野鸡毛拔得有点费力。
好一会儿,黎星雅才把野鸡毛扒干净。
然后她拿出匕首把野鸡肚皮划破。
把肚子里的内脏全都掏出来。
内脏也不能浪费。
黎星雅把内脏都清洗干净,再用灵泉水冲洗鸡肚子。
内脏也用灵泉水冲洗,这样能让野鸡肉更鲜美。
洗干净的内脏再放回鸡肚子里。
山泉旁边有一株野芋头,叶子很大,正好可以用来包野鸡。
黎星雅摘了一片最大的芋头叶,将野鸡包在里面。
然后就扣黄泥。
黄泥有点干,黎星雅用灵泉水搅拌一下。
然后她就用黄泥把包了芋头叶的野鸡整个糊上,只在鸡肚子那里留一点缝隙。
这样回去就能往里面加盐,加香料。
其实盐和香料空间里都有,不过还是回食堂去拿比较好。
最后她又摘了一片芋头叶,将包了泥巴的野鸡放到上面。
大功告成。
黎星雅回到厨房时,已经是吃饭时间。
“星雅,快过来,我们等着你一起吃饭。”江欣怡道。
“不急。”黎星雅从衣摆下拿出芋头叶子。
江欣怡看到里面的东西,疑惑道:“星雅,你带一坨泥巴回来做啥啊?”
黎星雅神秘兮兮道:“欣怡,我跟你说,这可是好吃的东西。”
“什么好吃的,不就是观音土吗?我只听大人说过以前闹饥荒的时候吃观音土,可吃下去就拉不出来,死了好多人。”
江欣怡指着饭盒,“咱们有大米饭,吃啥观音土?雯雯,你说是不是?”
蒋雯雯嘻嘻笑:“欣怡,你要是不吃,会后悔哦!”
“星雅,你这泥巴里面该不是包的鸡吧,你这是要做叫花鸡?”裴容凑上前。
“呵呵,裴容,你还真是见多识广嘞?叫花鸡都知道。不过这里面不是家鸡,是野鸡。”
之后黎星雅就讲了先前打野鸡的经过。
裴容则往鸡肚子里塞花椒,八角,大料,盐巴。
在将泥巴鸡放进灶膛里。
做叫花鸡,他有经验。
裴容往灶膛里添了些木柴,锅里则烧热水 。
赵班长走进厨房,看到四人守着灶烧水,嘀咕一句:“你们几个都守着灶膛做啥?”
黎星雅打哈哈,“我们这不是都想洗个热水澡吗?就等着烧水。”
在这里军训,烧火都是用木柴。
女生可以打一盆热水,仅仅可以擦擦身子。
男生则都是去山泉那里用冷水冲。
“你们
省着点烧柴禾,要是柴禾烧完了,就你们几个去找柴禾。”赵班长说着就拿水瓢舀热水。
本来他是想用冷水冲澡的,被黎星雅一说,他也想洗热水澡了。
“赵班长,明儿我就去砍些柴禾回来。”裴容笑嘻嘻道。
“明天还要挖野菜,你们挖的野菜还挺好吃的。”赵班长说完就提着水桶走了。
几人继续守着灶膛。
过了一会儿,蒋雯雯吸吸鼻子,“我好像闻到香味了。”
她的鼻子就是灵敏。
“我咋闻不到呢?”江欣怡就差钻进灶膛里,却还是没有闻到。
“哈哈,