第3章 三点一线的生活
玉坊
一间小屋里
“王叔,食材准备好了接下来该干嘛。”李白提着五花肉说道
准备用料
五花肉 500克
油菜 4颗
生姜 10克
蒜 10克
葱 10克
盐 5克
冰糖 6粒
八角 2个
香叶 2片
料酒 20克
老抽 20克
鸡粉 3克
生抽 10克
味精 3克
红曲米 5克
老抽 10克
然后葱姜蒜切片。 油菜洗净后,修整一下叶子,修完煮出来好看,油菜对半切。锅内加水,放2克色拉油,放1克盐,汆油菜,用来围边。
将五花肉烧皮,烧至金黄色(为了更好的去除猪毛)。
五花肉用钢丝球擦洗干净,放入加水的锅内,煮10分钟,煮至筷子能插进去即可捞出控水备用。
待五花肉冷却后,切成2厘米见方的小块。锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热,放入五花肉片大火煸炒。
将煸出的油倒出。用余油,继续加热至7成热,放入葱姜蒜各10克,香叶两片,八角2个,料酒20克,红曲米5克。
(tips:没有红曲米的就炒糖色,炒糖色的方法如下:锅内下少许油,小火加热,待油温加热至7成热时,放入20g糖,开始炒糖色,炒糖色要诀:少油、小火慢慢炒,糖炒至枣红色,开大火,放入煸好的五花肉后,放入上述调料)
加适量清水没过五花肉,放入6粒冰糖,味精3克,盐4克,鸡粉3克,生抽10克,老抽10克,小火煲45分钟后,大火收汁将红烧肉盛出,汆好的油菜围边。
(今天读者必须会做!!!)
按照王叔说的李白不断尝试。
“王叔怎么样!前两次只是小失误,这次我保准做的好吃。”李白搓搓手激动的询问王辉。
终于在第三次尝试中,看着面前的美食王辉认真的点了点头。
(事不过三)
“这次做的好吃,作为奖励,你把你前两份做的菜都吃了吧”王辉一脸姨母笑。
“不是吧!”
看着一份黏在一起的红烧肉和一份焦糊的红烧肉李白咽了咽口水。
吃完后便准备离开,他现在还要修炼。唯与修炼与美食不可辜负!
“红烧肉你已经做的很好了,基础的炒土豆,西红柿炒鸡蛋你也会。今天教的也够了,明天再来!一天一道小菜系。”
“顺便去认识认识街坊邻居,关系打好。”王辉对即将离开的李白说道。
“好的好的,那王叔我就先走了。拜拜!”李白拱手告别。
离开的李白回到了花海。先把修炼搞好再去打理关系!
便开始努力修炼。
不过眼下有道难题难住了他。
先修炼剑法还是御剑呢?
青莲剑诀分三式
将进酒 修至大成李白便可以朝指定方向指定方向突进两段,可以对路径上的敌人造成眩晕效果。
神来之笔 修至大成 李白以自己为中心划一道剑圈,释放后短暂无敌。李白可以利用这点躲掉很多阴招和致命招!
青莲剑歌 李白化身为剑气对敌人进行五次斩击,发动时也是无敌。
万剑归宗!
有两种方式。
一种以体内真气化剑。
一种召方圆百里的他人之剑。
李白想了想还是决定修炼青莲剑诀。
万剑归宗门槛太高,第一种方式他能化一把剑就不错了,万把根本不敢想!
第二种更不行了。召唤方圆百里的剑,他连自己的剑都召不回来,别提其他的了。
拿着剑诀李白便修炼起来。
将进酒,杯