第46章做顿饭不容易
生气Ծ‸Ծ
他怎么敢!怎么敢!
沈祁闻言,一双狭长的眸子透出几分精光,微微勾起了嘴角,小姑娘这占有欲还挺强的。
“那我去换好再过来吧。”他习惯性地揉了揉她的头发。
嗯……很可爱,像只炸毛的小猫咪。
“别弄我的头发!”苏南米连忙捂住了自己的脑袋,瞪了他一眼,头可断,血可流,发型不能乱。
话锋一转,她又开口:“换好后就先休息一下吧,晚饭我来弄,你累了一下午,好好歇歇。”
沈祁原本想说他没有那么弱,话到嘴边又咽了下去,他想试试小姑娘的厨艺。
“好。”
他答应着,转身离去。
苏南米目送沈祁离去,直到看不到他的身影,才慢悠悠地转过身,准备做晚饭。
似乎是想到什么了,她的脸色有些不自然,又很快恢复了。
心里傻乐了 一声,嗯……大佬辛苦了,得好好补补……补补……
她拿出手机,刷起了小红薯,十全大补汤的做法。
目光锁定在杜仲巴戟猪腰汤,苏南米的嘴角勾起一个邪恶的弧度,这是扑倒大佬的好法子啊!
远在房间里的沈祁,突然打了一个喷嚏。
有些摸不着头脑,他着凉了?
不可能啊,他的体质一向很好。
苏南米立马从空间里拿出需要的材料,装作很自然地,面无表情处理猪腰,猪腰清洗干净切开,剔除中间筋膜后切成腰花。
再用盐搓洗,清水冲净,用开水氽烫出浮沫,瘦猪肉同样过水,放在碗里备用。
杜仲、巴戟、党参各10克,核桃仁15克,黑豆20克,黄芪8克,红枣3个,这些材料放进汤煲内,炖3个小时。
时间有点长,估计九点多才能喝上,苏南米拿出其他的食材,决定先将这一桌菜做好。
他们十多个人,吃一顿需要弄好多个菜才够吃。
考虑到瑾瑾在发烧,苏南米打算先煲个香菇胡萝卜肉粥,营养丰富又养胃,而且家里发烧的人都可以喝。
她从食柜里拿出瘦肉、芹菜、胡萝卜切成片片,香菇也泡发切片,大米淘洗干净。
油锅热了,把肉放下去翻炒,加入香菇胡萝卜大米一起炒,随后再放一勺盐,两勺生抽等调味料。
炒均匀倒进高压锅,加入适当的 水,上气后再煮五分钟,开盖加入芹菜末就可以了。
趁着熬粥的间隙,苏南米又煲了一个腊肠焖饭,好吃又简单,香喷喷的,做了几道可口的家常小菜,虾仁滑蛋、板栗烧排骨、蒜香孜然鸡粒、葱油鲍鱼……
最后熬一个鲫鱼豆腐汤,鲫鱼两条,洗干净切成花刀,放盐、姜丝,一小勺料酒,腌制十分钟,胡萝卜切成丝,豆腐切成块。
开火,锅中放油,七分油温放鲫鱼,煎好两面才倒入开水,放姜片、葱花,大火烧开。
大概煮十分钟后,鱼汤熬成乳白色,放入胡萝卜丝,豆腐,还有盐,再大火煮上五分钟,放调味料,就可以出锅了。
这一顿忙活下来,都快八点半了,看着这十多个菜,苏南米的肚子不争气地咕噜咕噜叫了起来。
她伸了伸懒腰,让大米把菜全都端到餐厅里,摆好,才叫人下来吃饭,看着这一大桌子菜,满意地露出了一个笑容。
不过……
吃顿饭真不容易,养活十多个人更难。
为了做这些菜,都在厨房呆了两个半小时了,不禁感慨,每天在厨房里忙活的王伯,到底是多辛苦。
“吃饭咯!”
这是她第一次动手做饭给大家吃,有种莫名的期待。
这种日子,以后就没有了,等到停水停电,动手做饭都是奢侈,主要是要省着点用电,所以一般都是用柴火灶做。
她没有烧过柴火灶,但在家里也打造了几个备用,剩下的只