第305章秋收春小麦

刚刚脱粒下来的麦粒是十分潮湿的，所以不能堆积存放，因为捂在麦堆里的麦子会和空气中的氧气发生反应，释放出大量的热量，就会使麦堆里的温度升高，这样的情况下小麦就很容易发霉发芽。

因此刚刚收割回来的小麦，一定要及时均匀地摊开晾晒。而且还要不断的翻晒，就这样完全摊放在太阳下，晾晒三天左右就可以晒好入仓了，这也是应了那句老话：“湿麦一日翻八遍，烈阳三日可入仓。”

这个时候的麦子放一颗在嘴里咬一下，有“嘎嘣嘎嘣”的响声。而湿麦子放进嘴里咬一下，麦粒上的白色浆汁就会流出来。

这就是晒干后的麦子和湿麦子的明显区别。

这也应了老庄稼把式的那句话：“湿麦满嘴浆，干麦嘎嘣响，湿麦进了仓，烂了个精光”。

麦子晒干后就可以把小麦收进仓库储存起来了。

大伙儿正在不紧不慢地装麦子准备入仓存放的时候，李大爷急忙催促道：“大伙儿赶紧的，趁着现在麦子还是热的赶紧装袋运回仓库去。”

陈岚十分的不解李大爷的这一番操作，于是就问道：“李大爷，麦子现在还是热的，这样装起来不会有事吧？”

李大爷笑呵呵地说道：“晒干的麦子就要趁热装袋储存，这样可以捂死麦粒里面的虫卵，麦子就不会遭虫蛀，这样麦子储存的时间就会长一些而且还能保证麦子的质量。”

陈岚无比感慨地说道：“原来晒个麦子还有这么多的讲究，晒东西这里面也有这么多的学问啊！”

李大爷还是笑呵呵地解释道：“那是当然了，还是那句老话（冷装豆子热装麦），储存豆子就跟储存麦子恰恰相反，豆子收获晒干后，就要放到阴凉的地方一段时间，再装袋储存，否则，热豆子容易腐烂。”

陈岚心想，这些应该都是老祖宗们一代一代传下来的劳动智慧吧！