第101章 腌制

陈岚看到温柔娘准备把榆黄蘑也拿出来晾晒就说了声，“娘，榆黄蘑不要晒了，今天下午我们用榆黄蘑包顿饺子吃，有好长时间没吃饺子了，我心里也怪想的”！

老娘听说今天用榆黄蘑包饺子吃，也非常开心地说道，“好！好！是该吃顿饺子了，来到这山里都几个月了，一直都是吃米饭，馒头，面条，饼子的，还真没有吃过饺子，心里还真是怪想吃的”。说罢，就又风风火火地拿着簸箕去忙了。

陈岚快速地去洗漱间洗了个战斗澡，换好衣服，把脏衣服放进全自动洗衣机后，就去吃午饭，吃完饭伸头看看四个孩子，四人睡得正香，大床旁边还点着无烟闻香，是的，在山里住着夏天凉快是真的很凉快，就是蚊子和虫子太多，小孩子就更加容易招蚊子了，现在条件简陋，没有其它办法可想，陈岚只能从系统里购买了无烟蚊香给大伙儿用。又在房车四周围撒防虫药，这才虫子少一些。

陈岚现在也没时间想其它的，给四个孩子盖好踢开的被子后，就加入到林麦和翠巧的队伍中，跟她们两个一起收拾野鸡和兔子。

三人分工合作，陈岚负责烧水给鸡拔毛，林麦和翠巧负责给兔子扒皮去内脏，清洗后再用香料和盐腌制。

陈岚一边烧开水，一边给鸡拔毛，还在心里寻思，那么大的一颗人参需要炖几只鸡才不会补太狠了，可别把人给补过头了，唉！这还真是个幸福的烦恼啊！纠结了半秒，就不再想了，一会儿把野鸡收拾完了就把人参交给大厨林麦，让她去安排去好了！

不再东想西想的，手上的动作就更加麻利了。林麦不愧是名厨的高徒，收拾起猎物来动作非常麻利，连一向在厨房里游刃有余的翠巧，收拾起猎物来都比她要慢好些。

有了陈岚的加入，收拾猎物的工作明显快了不少。等把所有猎物收拾完了，准备开始腌制的时候三个人都差点累瘫了。

三个人在等给收拾好的野鸡和兔子控干水分的空挡，歇息了一会儿功夫。就又投入到腌制工作中，厨房里的调味料是品种繁多，只见林麦左抓一把右抓一把的，很快就配置好腌制调料，拿到房车的厨房去粉碎。

很快林麦就把粉碎好的调料拿出来，开始准备动手腌制。看到林麦拿起野鸡准备腌制，陈岚这会儿才想起来人参炖野鸡的事，赶忙走到林麦跟前说道，“麦子，野鸡能炖人参吗？”

林麦疑惑不解的看着陈岚说道，“能，只要是鸡都可以炖人参”。

陈岚一听林麦这么说，就立刻从衣兜里，实际上是从系统仓库里拿出来那只挖断根须的人参，递给林麦说道，“麦子，你看看这个人参可以炖野鸡不”？

林麦吃惊地点点头道“可以！”

陈岚接着问道，“这一颗人参需要炖多少只鸡，人吃了才不会上火？”

林麦非常不淡定地回道，“一整颗？你准备把一整颗人参全炖了？”

陈岚很淡定地点点头道“是的！全炖，明天早上除了明哲他们七个小孩子不能吃，其余人全部都吃野鸡炖人参。”

林麦说道，“这颗人参这么大，最少得炖十几只鸡，还需要好几个大砂锅来炖，人参不能用铁锅来炖，否则，失了药性不说，还容易中毒”。

“麦子，可以炖两只鸡的砂锅需要几个”？陈岚问道

林麦想了想就回道，“就要七个吧！”

说罢，就开始动手抓起一把配置好的腌料，往手上的野鸡身上均匀地涂抹腌制起来，陈岚和翠巧也学着林麦的样子，也用右手抓起一把腌料往左手上的一只野鸡身上均匀涂抹。

三人动作麻利地很快就把需要腌制的二十几只野鸡腌制好！陈岚就叫林麦去收拾另外留下准备炖人参的野鸡，自己和翠巧来腌制兔子。说罢，就起身走进自己住的房车，先看看孩子们睡醒了没有，看他们还在睡，没醒。就走进洗漱间把衣服从洗衣机里拿出来，挂起来晾晒好！