第32章:替你们解决难题
手太多了,如果味道比不过,别人就会把价格压低,从而吸引客人去吃饭,前不久……”宋之舟一顿。
贺明苦笑一声,接过话:“前不久,在贺家酒楼做了十几年的老厨子,被一品居给挖走了。一直以来,我们贺家酒楼就是靠味道好,食材新鲜来吸引客人的。”
“一品居的厨子,做菜不好吃,所以一品居的东家,就把价格压低,以好吃不贵这个名头来吸引客人。”
“本来这些都没什么,我们也都是自己做自己的,各自相安无事。直到最近,一品居高价把贺家酒楼的厨子挖走了,他们又找人来搞破坏,什么昨天吃到竹签了,今天吃到鸡蛋壳了……”
沈佳音了然,有时候,竞争就是这样的,激烈又龌龊。
贺明继续道:“一品居把贺家酒楼的菜单照搬过去了,我爹也想过放低价格,但是这不是长久之计,所以我们打算另谋出路,看看有没有什么新鲜吃食。”
沈佳音眼珠子咕噜噜转,“那你是看上这冰粉了?”
“实不相瞒,正是。”
沈佳音笑吟吟道:“你们家是做酒楼的,这冰粉拿去,当饭前饭后点心吃也不错,而且小孩子肯定爱吃。
是我家里条件有限,所以配料只加了花生碎和桃子肉,你们家开酒楼的,还可以试着加别的干果,比如梨干、林檎干、芭蕉干,还可以加芝麻,红糖水,甚至是冰块都可以加,只要配料多,价格自然就可以往上提了。”
林檎干,指的是苹果干。
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蜜林檎,就是以前苹果的称呼。
这是沈佳音以前看《风雅颂》,得知而来的。而且,她今天在集市上也见过蜜林檎,所以她也不是随口一说。
贺明越听越心动,“沈姑娘,你这里的两桶冰粉,我全要了,你们还可以拿出多少冰粉?”
沈佳音没有马上回答,而且把问题塞了回去:“这就要看,贺公子你给什么价了。”
贺明认真思考了好一会儿,才道:“我打算明天就拿去酒楼试试,这样吧,明天我暂定个七桶,加上今天这里的三桶,就是十桶,一桶按一百五十文算,如何?”
“说实话,没达到我心里想要的价格。”
沈佳音指着冰粉道:“这种,之所以称为蜜桃冰粉,是因为在制作过程中,还需要用到桃子。
而我家里没有那么多桃子可以用,若是你给这个价,我明天只能给你带来透明的冰粉,这两种价格不在一个位置上。”
贺明有些犹豫,还是答应了:“那成,今天的按四文算,明天的按三文给你算。”
哪知道沈佳音笑着摇摇头,“三文钱太低了,今天的算五文,明天的算四文,你相信我,以后我还会作出其他新鲜吃食的,你绝对不亏。”