第16章:一万个不放心
只见她把装在纱布里的冰粉籽,放在水里浸泡了一会儿,随后她就开始手搓冰粉籽了。
沈佳音不喜欢冰粉气泡太多,就一直把冰粉籽放在水里搓的,直到纱布上冒白泡泡后,就代表搓不出来什么了,就可以停止动作了。
“小六,你要的石灰。”沈炎拿着两块灰扑扑的石灰石过来。
沈佳音拿刀把石灰石清理干净后,用淋灰法把生石灰化开成熟石灰,随后取少量的石灰兑水。
等到石灰水沉淀下来后,取表面清澈的石灰水倒进冰粉里点浆,同时一边搅拌着桶里的冰粉底部,好让冰粉更快成型。
“行了,放半个时辰再来看,娘,我们家里有红糖吗?”一顿操作下来,沈佳音满头大汗的。
“当然有了。”陈氏去屋子里把红糖拿出来。
很快,冰粉就成型了。
沈佳音拿刀把冰粉切成块,装进碗里,最后在冰粉上面淋一层红糖水。
沈佳音把装着冰粉的碗,一一放在桌子上,“来,你们尝尝。”
沈炎有些不敢下手。
陈氏没想太多,直接拿起勺子就吃。冰粉到了嘴里,她还没怎么咀嚼,就吞下去了,“这怎么滑滑嫩嫩的?”
“就是这样的,你们都尝尝。”沈佳音自己也打算尝尝。
沈父点点头,“嗯,入口即化,也不是,我也不知道怎么说,这个太嫩滑了,很爽口就是了。”
沈炎见他们吃了,自己也试了一下:“比豆腐还嫩,还没细品什么味道呢,就被我吞下去了,不过还真是冰冰凉凉的,要是再甜一些就好了。”
这算是沈佳音吃过最低配的冰粉了,前世她吃的冰粉里,不光有红糖水,还有葡萄干,花生碎,山楂碎,瓜子仁,蜜豆这些。
不能想了,要流口水了。
陈氏拿筷子拍了一下沈炎伸出去,正打算盛第二碗冰粉的手,“行了,别贪嘴,马上就准备煮饭了。”
沈家河吐了吐舌头,“娘,你又不是不知道,我一向吃得多,我再吃一碗,待会儿我来生火。”
沈佳音坐在堂屋大门口,看着冰粉籽,思索着自己方才做冰粉的比例。
方才她只抓了一大把冰粉籽,估计也就一两重,桶里的水三斤左右。石灰水不算多,就不细算了,这个比例做出来的冰粉籽刚刚好。
“老三,有人在家吗?”
外面的声音,打断了沈佳音的思绪,她伸长脖子往外面看去。
看清来人后,她皱起了眉头。
沈老太太也很诧异,“小傻子,你怎么又回来了?”
沈佳音懒得理她,回到屋里,把门给关上了。
沈老太太吃了个闭门羹,脸色难看,站在院子外,高声道:“小傻子,谁教你这么做的?是不是你娘?”
听见动静,陈氏从堂屋后面的厨房走出来,看到沈老太太,一脸厌恶,“你来做什么?”
“老三媳妇啊,我来呢,是有个事想找你。”沈老太太讨好地笑道。
“你找我什么事?我又不认识你,莫名其妙的。”陈氏说完,一把关上了门。
沈老太太站在院子里,混浊的眼睛里,闪过一抹阴狠。
“这可是你们自找的,既然你们这么无情,那可别怪我心狠。“
……
沈佳音不是一个爱坐享其成的人,更何况陈氏是她娘,万万没有陈氏在厨房忙碌,而她在外面翘着个二郎腿等着吃饭的道理。
这是自己的家,她可不是客人。
沈佳音进到厨房,想看看有没有什么是自己能帮上忙的,“娘,中午我们吃什么?”
陈氏缓了缓,压下心底的郁气,叮嘱道:“小六,以后你都不要一个人待在家里,娘不放心,那老太太不是个好人。”
“老太太和沈一铭要是敢来惹事,我定把她们打得满地找牙。”沈炎板着脸。
沈一铭,