第16章 分工合作炖蛇羹

夕阳已经完全落山，天色却还亮着。

用脚勾过来一个小板凳，张念秋在院子香椿树底下坐好，喊张念霞：“给我拿个盆，再拿把刀来。”

张念霞跑的飞快，拿来一把菜刀一个木盆。

“二姐，你要弄蛇肉吗？”

她蹲在一旁，看张念秋清理蛇肉。

“嗯。”

捏起蛇头，蛇头与蛇身连接的地方已经摇摇欲坠，她也不用刀，直接两手用力，就把蛇头从蛇身上拽了下来。

把蛇头扔到一旁，张念秋拿起菜刀顺着蛇腹一溜而下，坚硬的蛇皮便像纸一样，被剖成两半。

手脚麻利地把蛇皮剥下来，交给张念霞。

“去挂起来。”

张念霞脸色发白，但还是没说什么，接过蛇皮，将蛇皮挂到了旁边的柴堆上风干。回来时，张念秋已经挤出了蛇胆。

不待张念秋说话，张念霞把如花生米一样大小的蛇胆接了过来，跑回灶房，用清水把蛇胆上的血渍洗干净，放在了干净的碗里。

蛇胆是好东西，可以泡酒喝。

再出去时，张念秋已经开始剥骨剔肉了。

“二姐，这蛇肉怎么办？”张念霞吞了吞口水。她想吃，可今天已经吃过晚饭了。唉，明天她和小安又要去上学，吃不到蛇肉了。

张念秋手底下忙活着，头也没抬。

“一会做了吃。”

“啊真的？”张念霞惊喜了一下，又消沉下去。“可是都吃过晚饭了，灶上给你留了饭了。”

张念秋抬眼：“那你想不想吃呢？”

都吞口水了，要是还虚伪地说不想吃，那她也不会管她，一会炖了她自己吃。

“嗯嗯嗯，”张念霞点头如捣蒜。

“好，你去把锅里的饭盛出来，把锅刷干净。”

“好！”

张念霞欢快地跑去了灶房，麻利地收拾好后，又跑出去。

“二姐，锅刷好了。”她语气欢欣，“还要我做什么？”

张念秋的蛇肉也快处理好了，装了满满一木盆：“嗯，你去生火吧，我去洗肉。”

张念霞答应一声，刚准备跑走，又被张念秋叫住。

“记得，我的蛇肉只给干了活的人吃。”

小姑娘眨眨眼，仿佛明白了什么，跑过去拽上了一直站在一旁看她们忙活的张念安：“小安，你也来帮忙，人多做的快。”

张念安没拒绝，跟她一起去了灶间。

看着进了灶房的两人，张念秋的心情还不错。

她并不在乎一点蛇肉。

天气热了，蛇肉在外面放不住，隔一夜就坏了。放空间倒是不会坏，但是蛇肉已经被看到了，再突然消失不见，也是麻烦事。

她不怕麻烦，却也不会自找麻烦。

一点蛇肉而已，她没那么小气。

处理完最后一点肉，端起木盆，张念秋刚站起来，一抬眼，便看到隔了十米远的隔壁李家墙头上露出个脑袋，正探头探脑朝这边张望。

“四婶，热闹看够了吗？”她扬声喊。

“哎哟——”

隔壁院里传来扑通一声重响，有人哎哟哎哟的呼痛声。

张念秋耸耸肩，她可不是故意的。

抱着木盆进了厨房。

张念安坐在灶前正塞柴禾，张念霞则在案板前切着葱姜。

从缸里舀了两瓢水进盆里，张念秋开始清洗蛇肉上的血污。连换了三盆水，才把肉清洗干净。

这时，火已经生起来了。

大锅里添上两瓢水，放入蛇肉、姜片葱段。

很快，香气就出来了。

张念秋又吩咐张念霞舀了一瓢面，倒入活面盆，加凉水搅成面瘩疙。这些活张念霞都会干，很快，一盆面瘩疙也弄好了。

蛇肉煮好了，张念秋掀开锅盖，白色蒸气腾空而起，香气也飘了满院子。

刚把煮好